39 高温蒸煮袋的无菌包装优点① 能***全部致病菌 ，内容物和包装同时杀菌 ，不 需要分别杀菌后再在无菌室中充灌 ，保存食品期较长 ，不管包装的是什么食品 ，透 明的高温蒸煮袋至少有1年的常温保存期 ，南京连卷袋，不透明的铝箔袋至少有2年的常温保存期。② 透氧、透湿性都接近于零 ，内容物不会发生***变质。③ 可以利用罐头食品的生产技术和设备 ，所以高温蒸煮袋叉叫软罐头。 ④ 封口可靠方便。⑤ 开启和食用方便 ，袋口有***角形切 口 ，便 于撕开来食用 ，可以冷食 ，连卷袋订制哪家好，也可以加热后食用。⑥ 常温下保存。⑦ 包装美观。⑧ 废弃物容易焚烧处理。我国的国情同日本相似 ，而不同于西欧、美国 ，所 以在我国高温蒸煮袋一定会像在 日本一样得到蓬勃的发展 ，原因如下 :我国和 日本一 样 ，夫 妻两个人都是要参加工作的 ，双 职工家庭多 ，工 作后没有多少 时间来烧饭做菜 ，且 我国的菜肴 ，同 日本料理一样 ，适 宜于高温蒸煮包装 。美国和西欧的风俗是女性结婚后 ，很 少出去工作 ，在家专门带小孩、做饭 ，且美国、欧洲喜欢面包、冷狗、热狗之类食品 ，不适宜高温蒸煮
30在包装纸、包装膜中加人生物酶使其具有***化、杀菌 、延缓食品中酶的反应速率等 ，也可将多种生物酶与相关成分配制成防霉、防氧化等食品保 鲜剂 ，使之单独或混人食品包装容器中 ，连卷袋订制，达到延长食品货架寿命的目的;在食品(物)培育时，引人生物***工程将出现强***化性的水果和蔬菜，以 便大大简化包 装技术和工艺 ，连卷袋定做哪家好，而具有更好的保质效果;利用生物技术改造食品包装效果，将 会有全新的理论出现，即生物技术包装原理 ，由此而推动生物技术在食品包装上的应用;作为生物技术在食品包装上的应用 ，生物酶工程将先发挥效能。因为生产酶制剂对于食品包装与人的关系上 ，它是***安全的 ，已被科学所证实。因此，生物酶技术将会在食品包装中发挥先驱性的作用 ;生物酶在食品包装上的应用还将对某些食品实现保鲜和自加工的双重作用 ，这 也是未来的应用热点。
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