万事开头难:如何点火
方法:
首先在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间一分钟左右。
点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧，并伴随有少量黑烟。
此时加上烤网，燃烧10~15分钟后，合肥家用烧烤架出租，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。
木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。
此时用炭叉将木炭均匀摊开，用手置于烤网上方试探温度，手有炙热感为佳。
这时便可以大鱼大肉地开始烧烤了!
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首先烧烤需要工具，所以需要准备一个烧烤炉、无碳，这种碳各大超市就有的销售。小刀、剪刀，这把主要用于分割食物和拆装使用的。打火或者火柴、竹签若干、一次性筷子若干、铁夹子两个、刷子两个、扇子、防烫手套、一次性纸杯和纸巾、旧报纸及香皂塑料野餐布等。水果类：例如桃子、西瓜、苹果等，这是留用餐后作为水果点心食用。饮料类:例如一些啤酒、果汁、矿泉水等，这里小编建议买一些听装的饮料，不仅便于饮用也节省了使用一次性纸杯。调味料类：这是野外烧烤必不可少的项目，所以需要准备、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、食用油、调味酱和蜂蜜等。食物类：这个主要看具体的人数数量，一般需要准备一些牛肉、猪肉、鸡肉、猪肉、鸡翅、香肠、各种鱼类、虾类、蔬菜类、馒头片芋头等食材。这些准备完善后就可以开启野外烧烤之旅了。
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