现阶段罐头杀菌锅在生产加工中的运用较为普遍，今日的网编给大伙儿详细介绍下罐头杀菌锅的三种杀菌方式，牛肉杀菌锅，期望可否对大伙儿有一定的协助。
1、热水循环式杀菌:杀菌时罐头杀菌锅内食品所有被热水侵泡，这类方式热遍布较为匀称。
2、蒸气式杀菌:食品放到罐头杀菌锅里后并不是先放水，只是立即进蒸气升温，因为在杀菌全过程中罐头杀菌锅内存有气体会出現冷点，因此这类方式热遍布并不是匀称。
3、淋水式杀菌:这类方式是选用喷头或自喷管将热水喷入食品上，杀菌全过程是根据安置在罐头杀菌锅内两边或顶端的喷头中，喷出雾气的波浪纹型热水至食品表层，因此不仅溫度匀称无盲区，并且升温和制冷速率快速、迅速、平稳的对罐头杀菌锅内商品开展杀菌，非常合适塑料软包装食品的的杀菌锅。欢迎来电咨询杀菌锅杀菌锅厂家杀菌锅价格
杀菌锅适用范围
食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：
一次性。 高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，食品杀菌锅，期间不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
杀菌效果的抽象性。 杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，***培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
杀菌锅适用范围：广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。欢迎咨询杀菌锅杀菌锅厂家杀菌锅免费送货***
高温杀菌锅主要由工艺罐、热水罐、冷水罐、热交换器、PLC触摸组合的自控系统组成。杀菌锅采用模拟温度控制系统根据不同食物对灭菌条件设计行动设定要求，随时可设定升温、保温和冷却程序，使每一种食品均可在良好状态下进行灭菌，从而避免了在相同高温高压灭菌方式下热损伤大的情况。
高温杀菌锅的压力控制系统原理是配合标准模式自动调整压力，四川杀菌锅，根据不同情况，杀菌锅厂家，进行反压较正，这对防止容器（成型包装物）的变形和破损十分有利。同时，通过对T-t记录曲线的分析和检查，可以有效地进行生产和品质管理。欢迎咨询杀菌锅杀菌锅厂家***杀菌锅免费送货***
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