风幕柜分为内置机和外置机两款，
内置机
优点：方便移动
缺点：有噪音（噪音大小跟家用空调外机差不多）适用于小型超市、便利店、水果连锁店等；
外置机
优点：噪音小，长度能做很长，整体美观大方
缺点：移动不方便，维修不方便。适用于大型超市，酒店等。
风幕柜耗电量的问题：正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。
风幕柜***：放货均匀，避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。风幕柜应一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。客户请根据自己的需求，选择合适自己的款式，类型。
风幕柜的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的每一个角落，从而让产品达到保鲜的效果。但是风幕柜不是保鲜柜，放入风幕柜的食品和原料不是安全，因为风幕柜是利用低温的环境条件，控制微生物的生长繁殖以及酶的活动，从而让食品不被变质，但是低温并不能让所有微生物都停止活动，所以风幕柜里面的食品和材料储存时间长了之后，一样会变质。下面武汉风幕柜小编就跟大家介绍一下，风幕柜的使用注意事项。
一、放入风幕柜里面的食品一定要按照先入先出的原则，而且风幕柜里面的食品和原料都是在保质期内才可以。
二、风幕柜同一个冷藏室存放食品和原料的时候，如果食品较多，需要用隔板或者隔架将其分开放置，禁止堆放。
三、对于储存在风幕柜里面的食品一定要生熟分开放置，尽量避免出现生熟变质的情况。另外需要存放较长时间的物品，需要用***塑料袋装起来之后再存放。
四、为了保证风幕柜的冷藏效果，不能将风幕柜里面塞的太满。
展示柜
蔬菜保鲜柜，也即是生鲜柜，一般称作风幕柜。有开放式和非开放式两种。蔬菜保鲜柜主要目的就是为了保质菜品的新鲜。保质保鲜有两种形式，一种是冷冻冷藏，即是把温度直接降低到-10℃；另一种则是真正的保质保鲜，一般是适宜农作物生长环境温度。对于肉类来说，冷冻可以达到长期贮存的目的，但绝大部分的蔬菜似乎都不适合冷冻。否则会发生/变坏等。
