每一种产品都会有自身的价值，但是使用过程中都必须有一定的注意事项。冰台展示柜自然也不列外的
1、清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。
2、冰台展示柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。
3、冰台展示柜严禁直接放入温度较高的物品
冷柜行业洗牌的速度在加快，品牌集中度在迅速提高， 08年市场排名前5家企业占据了60%市场份额，这一数据到09年上升为68%，如果按前9家企业来看，集中度更是高的惊人，从08年的75.7%到09年86.3%，增加了10.6个百分点。由此可见，冷柜行业也出现了强者越强，弱者越弱的发展趋势，许多竞争力差的小企业被淘汰，淘汰小企业留下的市场空间正在被大中型冷柜、点菜柜企业所占据，
价签与商品一一对应
1、价签要求完好无损，清楚明了；(如：海鲜冰台上的价签易污损，应随时更换）
2、打盒商品的称码纸应张贴在商品的右上角，签货对应，不污不损；
3、海鲜冰台上方的价签牌必须和商品逐一对应；
陈列器具及陈列***使用规范
(1)做好1日4次的温度检查；
(2）营业结束时需放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门；注意放好锁扣再松手，以防止挡风帘受损。
(3）半成品挑选器具统一放于右下角(与托盘呈45度）。
为让商品看起来更新鲜，更能激起顾客的味蕾的欲望，自助餐一般会选择用冰台陈列水产品和禽产品，尤其是用于卖场对海产品的展示与销售中的保鲜。自助餐厅所用的冰台一般底部有排水装置，便于清洗。要用到碎冰，但由于制冰机直接制作出来的碎冰太硬，难以沾合在一起，所以，要先对碎冰进行处理（智冰可生产自动制冰的冰台）智冰电器***从事冰台等设备研发，生产和销售
