什么是风幕柜
风幕柜又被称为立风柜，在超市、便利店、水果店等地方比较常见，因为风幕柜属于半开放式的冷藏设备，因此温度设定较高，一般在2℃~8℃之间，适合饮料、奶制品、水果等食品的冷藏保鲜。
此外，风幕层将整个风幕柜分割成为上下不同区域，因为风幕柜属于开放式冷藏柜，因此风幕柜处于时时与外界空气交换的过程中，在这种情况下，风幕层越多，其空气流通受到的阻隔
测:为了准确判断故障的性质与部位，常常要用仪器、仪表检查测量风幕展示柜的性能参数和状态。如用检漏仪检查有无制冷剂泄漏；用万用表测量电源电压、各接线端对地电流及运转电流是否符合要求，由电脑控制的空调器，还应测量各控制点的电位是否正常等。
析:经过上述几种检查手段所获得的结果，大多只能反映某种局部状态。风幕展示柜各部分之间是彼此联系、互相影响的，一种故障现象可能有多种原因，而一种原因也可能产生多种故障。因此，对局部因素要进行综合比较分析，从而准确地判定故障的性质与部位。
有些商家想让风幕柜看起来更有光泽，于是尝试用蜡制产品直接涂抹到风幕柜上，认为这样就可以增加光泽。但如果处理不当，很容易适得其反使风幕柜表面产生雾状斑点。对于风幕柜的擦拭，有些人为了省钱，直接使用粗布、旧衣服进行处理。这也是极为不妥的，粗布、旧衣上通常都有缝线、纽扣等等，很容易损坏风幕柜表面，因此应该尽量避免。风幕柜的擦拭应该选择毛巾、棉布、棉织品进行擦拭。
