




摆放位置不同,选购冰箱时的关注***也有所区别。
厨房
关注***:尺寸
厨房虽说可以放下冰箱,但预留尺寸终究有限,何况还要给冰箱左右两侧及背后预留5~10 cm的散热空间(同时也利于柜门的打开)。
所以选购冰箱时要格外注重尺寸合适,确保不超过预留尺寸。
如果实在留不出散热空间,或者想将冰箱做成嵌入式,可以考虑选购底部散热的冰箱。
三门冰箱为常见,它比两门冰箱中间多一个变温室,温度可以在8℃到-18℃之间自由调节,既可做冷藏室也可做冷冻室。容量多在200-350升左右,适合2-3口之家。
▲三门冰箱
多门冰箱一般是4门及以上的,其中冷藏室是对开的,变温室和冷冻室则是抽屉式的。容量多在300~500升之间,适合3~5口之家使用。
多门的设计,可以满足不同食材的分类储藏,冷冻室抽屉设计,便于存放大体积食材。
使用多门冰箱平常在拿食物的时候可以只开一个小储藏的门,不致使整个冰箱内部温度发生变化,相对更省电一些。
但开门数并不是决定电量的因素,真正省电与否还要看容量。

冰箱合理分区很重要冷藏室温度分区
冰箱合理分区很重要
冷藏室温度分区
对于冷藏区来说,存放位置不同相应的温度也会存在一定差异。一般而言,冰箱的冷藏区下面比上面的温度低一些,靠里面比靠门边的温度低一些。
? 冷藏室内部:
豆制品、奶类、剩饭菜等物品需要足够的低温降低微生物的繁殖速度,所以可以放置靠里面一些。
? 冷藏室中部:
由于蔬果等食品怕冻,所以要尽量避免靠近冰箱内壁的地方,以免。
? 冷藏室外部:
外面开门的部分温度较高,适合放一些室温也能暂存,或者短时间内能吃掉的东西,如鸡蛋、开封的饮料、调味料等。
