夹层锅的结构特点：
1、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备，搅拌方式又可以根据锅的容量分为桥型搅拌和人字形搅拌两种
1）人字形搅拌：减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，夹层锅型号，方便拆装与清洗。
桥型搅拌：搅拌轴时跟减速机固定在一起无法拆卸。
2）不带搅拌固定立式的夹层锅配备有出料口。
2、搅拌转速：固定转速，还可以根据客户要求来选定一定的转速；私人订制，夹层锅用途，方便好用。
3、 搅拌桨采用刮底搅拌，使搅拌无死角，物料能充分的混合，搅拌更均匀。
4、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转出料。使倒料无死角，倒料彻底。而且方便清洗锅胆，干净卫生。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构、保温层等可根据客户特殊要求定做。
夹层锅分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹层锅，夹层锅生产厂家，安装、操作简单，辽宁夹层锅，夹层锅厂，占用空小，可以大幅度减少配套成本；
电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），温度可以达到320度。
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