批发蔬菜 粮油批发配送 食材配送公司
塘厦送菜公司哪家好
塘厦送菜公司在挑选时，还会观察丝瓜表面是否有凹凸纹。颗粒丝瓜相对新鲜。购买丝瓜时，可以摸一下表面。丝瓜有凹凸纹路的话，就说明更加新鲜。丝瓜的形状看起来越丰满越好。当用手轻轻按压时，丝瓜的果实是有弹性的，不会往下陷。这种丝瓜吃起来又嫩又嫩。如果太软，它会太长而不新鲜。
塘厦送菜公司在挑选丝瓜时也会看一下花梗。通常，新鲜和上等丝瓜的花梗是黄绿色的。丝瓜尾端的花梗如果长时间储存会枯萎或脱落。若是丝瓜的花梗仍然在顶部，并且不干燥，食材配送，也没有变成深棕色的话，这意味着它们非常新鲜。相反，若是丝瓜的花梗变成黑色或***，这意味着它们已经储存了很长时间，那么不要选择。
塘厦送菜公司在挑选丝瓜时还会看一下颜色。一般来说，口感嫩的丝瓜是翠绿色的，而过熟和老化的丝瓜则会呈现黄绿色的。挑选丝瓜时，塘厦送菜公司建议大家选用均等大小的，外观形状应尽可能直，不要选择歪七扭八的。
塘厦送菜公司告诉大家，丝瓜是一种含水量极高的蔬菜，约占总含水量的95%。的百分比是碳水化合物(糖)约3.7%，蛋白质约1%，其余是微量膳食纤维、***A、***B族、矿物质等。然而，因为丝瓜含有更多的水分，工厂食材配送，所以它的热量相对较低(每100克丝瓜含17卡路里)。许多喜欢清淡饮食或想保持身材的人经常用丝瓜做饭。因此，多吃丝瓜是有益的。
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东莞送菜公司教你如何干净的清洗蔬菜
一、用日照消毒：
阳光照射蔬菜会使蔬菜中有些残留被分解、损坏。东莞送菜公司根 据测定，饭店食材配送，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机的残留 量会减少60%。便当贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学药均匀不见率为5%。
二、用开水泡烫：
东莞送菜公司介绍在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前棒先用 开水烫一下，可90%的残留。
三、淡盐水浸泡：
一般东莞送菜公司的蔬菜先用清水至少冲刷3至6遍，然后泡入淡盐水 中浸泡1小时，再用清水冲刷1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清 水中浸泡2小时，再用清水冲刷，以残留。
四、用淘米水洗：
淘米水归于酸性，有机磷遇酸性物质就会失掉毒性。在淘米水中浸 泡10分钟左右，食堂食材配送，用清水洗洁净，就能使蔬菜残留的成分减少。
五、碱洗：
先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分 钟，再用清水漂洗洁净。也可用小苏打代替，但要恰当延伸浸泡时刻到 15分钟左右。
塘厦送菜公司挑选蔬菜的方法
塘厦送菜公司为确保食品安全，公司严格贯彻《食品卫生法》，规范食品及原食材进货渠道，各合作种植基地由专人负责管理和品质监督，确保了食品的安全、新鲜、无公害。那么塘厦送菜公司是怎样挑选蔬菜的？下面来让我们一起去了解下：
挑选绿叶蔬菜时，塘厦送菜公司会选择个头均匀，外观较为饱满的蔬菜，尽可能选择叶片挺拔不干蔫的。在挑选包心菜时，塘厦送菜公司会选择比较圆，叶子看起来比较紧实不会松散的，在挑选包心菜时，要选择顶部是尖的，不要选顶部是圆的，这样选出来的包心菜口感才会更甜。
