




对于有创业梦想的人而言,餐饮创业几乎已经成为优选的创业项目,但是很多人在进场之后却不得不因为各种原因提前退场,留下诸多遗憾。俗话说“万事开头难”,开业的情况会影响到餐厅以后的发展,而选址又是店铺发展的重要因素之一.
1.转让店铺要注意
很多人都是找的转让店铺,在转让别人的店铺的时候需要多留心眼,特别要注意三种情况:
餐饮人必看开店选址注意事项,别等到开业不景气才来后悔
一是商圈面临调整的店铺,比如整体改造***、道路改建等,可能导致人口流量变少。
二是店铺该交清的款项是否都已经交个清楚,水电气和各种证照是否齐全。
三是卫生许可、相仿许可、餐饮许可、环保许可等证1件,做餐饮油烟是难免的,要是因为这些问题招致居民投诉,那这个店也不用开了。
2.同类竞争注意事项
商圈内餐饮行业竞争激烈,餐饮业态比例加重,餐饮同质化严重都是导致竞争激烈的主要问题。有的人认为有竞争意味着有客户有市场,但需要注意的是,如果商圈内已经有同类大品牌,那么久意味着你的客户可能会被别人吸引走。
所以我们在考察店铺选址的时候需要多考虑一下人1流、消费群体等情况,以及附近同类餐饮店的情况再进行决定。
3.入驻新商圈
餐饮店入驻新商圈可能面临两种境况,一种是商圈火热起来,人1流量日益增多,占得先机赚得盆满钵满;还有一种是商圈并没有发展起来,门庭冷落,生意一天比一天难熬。
所以,创业者在入驻新商圈的时候一定要有觉悟,一个新的商圈就算以后能发展起来,但还是需要一个积累人气的过程,新商圈的未来前景不明,对餐饮创业者来说是非常***的选择,商场也是这样。
4.店铺在街道的位置选择
店铺的位置对店铺的生死存亡起决定性作用,在餐饮行业店铺选址有金角、银边、草肚皮的说法。
金角就别想了,参考肯德基和星巴克等餐饮巨头的店铺选址,这是真的不差钱。
银边就是街道两边位于人1流进入的端口,也就是刚进入商业街的顾客 容易停留且停留时间较长的地方。
草肚皮是指街道两边的中间部分,客流分散,购买欲望下降,导致店铺生意一般。
馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极1致。
肉夹馍合腊汁肉,白吉馍为一体,互为烘托。馍香肉酥,回味无穷,为老陕钟爱。身居长安,随处可见,不觉其可贵;人在异乡,***可口的却是这满口留香的肉夹馍。
肉夹馍是西安***有名的小吃之一,馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,备受喜欢。咬一口外皮松脆,其内绵软的吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由你不满口生津,真是人生一小快乐。
在选择小吃品牌加盟时,需要注意的事项:其一,好的创业项目必定有很大的消费市场,并且不容易淘汰或者过时。如果没有群众消费市场,如果只是短暂流行的新奇产品,只凭广告宣传的加盟项目,创业者就要长个心眼了;其二,选择有信誉、有保障的加盟项目不仅仅提供技术支持,还为加盟者提供营业指导、经营管理等方面的后续服务。这样做既是为加盟者负责,也是为了确保品牌的美誉度。