低温高湿解冻机温度和湿度变化
低温高湿解冻机整个解冻过程中，通过加热蒸汽和制冷空气联合调节解冻库内温湿度，使库内温度始终维持在 -2 ～ 2℃ ， 库温的变化情况为：-2℃→2℃→-2℃，库内湿度始终保持在 90%以上，从而实现冻肉保鲜解冻；
解冻后库内各点肉样温度均匀一致，每个肉块表面与内部温度差低于2℃。该解冻库通过分段控制解冻库内温湿度，使肉样细胞***能充分吸收并保持其原有的营养成分，减少解冻造成的营养流失。解冻过程结束后，制冷系统按设定温度工作，实现肉样的短暂储藏保鲜。经过多年的研究与实践，我们所生产的用来解冻家禽鸡鸭鱼、牛羊肉解冻设备恰好具有上述优点。
黄花鱼解冻机
冻品低温高湿解冻机
冻品低温高湿解冻机是我公司通过引进国外***技术，自主研发的新型食品解冻装置。凭借***的理论技术，成熟的设计经验，***实用节能等特点，得到了广大肉食品、水产品加工客户的青睐。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻食品，使食品表面形成均匀的气流***，通过分阶段控制解冻的温度和时间，使其缓慢解冻成鲜品。首先是解冻机：解冻机配备破冰系统，有效拦截未解冻好的鸡爪输出设备设备解冻速度快、效果好。
冻品低温高湿解冻机广泛应用于大块猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业，欢迎广大客户前来洽谈订购！
铭恩牌低温高湿解冻机设备性能和解冻参数
低温高湿解冻机设备性能：
温度范围：-2℃-20 ℃
环境制热：蒸汽压力4公斤
安装电力供应：
冷风机：依据解冻面积和风机数量而定
一般要求：
电压：380V；
空气压缩气体：0.4-0.6MPa
解冻参数：
解冻产品：大块冷冻肉，整鸡、鸭、鱼肉等。
解冻后的保鲜温度为2 ±1℃。
解冻后房间内各点冻肉温度均匀一致，每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。
解冻后原料肉的汁液流失率小于2%。（根据原材料的品相决定）
解冻时间根据冻肉情况定，一般在6-10小时。
