在白酒香型标准的基础上,探讨制定具有工艺技术特征的质里标准;加快葡萄酉技术标准与国际葡萄酒标准的接轨;在建立我国黄酉技术标准及规范的基础上,不断研究黄酉传承与创新的标准化;加快果露酒产品尤其是***类产品标准的制修订,满足果露酒行业快速发展的需要。
信息化方面:贯彻落实***信息化发展战略,糖酒会时间,推进酿酒行业企业信息化建设和公共信息服务与资源共享平台建设,糖酒,采用***的信息化技术,改造酿酒产业传统落后的生产模式,在大中型企业实现生产设备数字化、生产过程智能化和经营管理网络化,推动行业走上科学发展的新型工业化道路。



行业概况
在中国啤酒工业国际化发展的背景下,糖酒会,产里占***近50%的三大集团华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒均为国有控股的民族品牌;要通过政策引导与倾斜,进一-步支持民族啤酉品牌的建设。
逐步形成***酿酒葡萄产区的产业集群,树立一批产区品牌,同时打造好葡萄酒行业的产品品牌形象。
果露酒行业要以现有的品牌为核心,带动更多的企业建立***或区域性品牌;针对露酒产品的特点,联合已获得***的食品(***酒)批号的产品,利用其共性提高此类产品整体的品牌影响力;



在***地区建立果酒技术研发、生产基地建设示范区,糖酒展会,研究果酒产品适用水果品种的种植及不同水果生产果酒的技术、工艺,带动***果酒行业的发展。
黄酒行业要推广原料基地化,倡导绿色、有机理念,杜绝农用药残留,保证产品质里安全。
酒精产业要进-步向玉米、薯类等原料优势地区转移,同时引导企业向有市场的乙醇下游产品发展。



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