推广葡萄酒生产废水深度处理技术,糖酒会,达到可直接排放; COD低于80mg/L、氨氮10mg/L、单位产品排水里2.5m3。
提高黄酒生产自动化装备水平,糖酒食品,有效降低能耗指标,机械化黄酒生产蒸汽回收利用80%以上,废水排放实现100%处理达标或纳入城市排污管网。
推进酒精行业浓醪发酵技术、离心清液回用、糟夜全糟处理等节能咸排技术;浓醪发酵技术发酵终了时酒精含里在15% (v/v)左右,糖酒,推广范围达50%以上企业;通过节水、节电、节汽技术,节约综合能耗0.3吨标准煤/kL。
酒类产品包装要推行简约化,咸少资源浪费。



行业概况
积极推动组建大型企业集团,扶持具有区域优势的地方骨干企业做大做强,形成以大中型企业为主导、其他企业为补充的产业格局。
大力推动酿酒产业制造基地集群建设,积极建立酿酒生态园区,鼓励和规范酿酒产业特色的区域的科学发展,推动中国白酒之都、中国白酒县、中国啤酒城、中国黄酒之都、中国黄酒县(镇)及中国葡萄酒城的认定工作。







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