芜湖虎盛工作餐(图)-工作餐哪里有-鸠江区工作餐

芜湖工作餐公司小编介绍北京烤鸭的做法

材料：酱油1碟，净鸭(2000g左右)1只，甜酱1碟，麦芽糖10g，葱段1碟，盐，料酒适量，茶叶饼或芝麻烧饼若干。

做法：

1、将准备好的鸭子清洗干净，民工工作餐，去掉内脏和鸭掌。

2、烧一锅开水，抬起锅直接往鸭皮上淋，工作餐哪里有，目的是让鸭子鼓胀丰满，直到整只鸭子的皮被胀开，但不要把鸭皮烫烂。

3、把盐、料酒、酱油和葱混在一起，刷在鸭子身上，鸠江区工作餐，多刷几遍，放入冰箱中腌制24小时。

4、将鸭子在转轴上串好。

5、将烤箱用200温度预热5分钟，用烤架手柄将鸭子送入烤箱内。

6、用200度的温度烤5分钟，然后用160度的温度烤40分钟，将鸭子烤至全褐色，出炉的鸭子好像涂了亮漆一般，蕞后在鸭子上刷上麦芽糖再烤5分钟即可。

绝大多数老板可能认为，这是件小的不能再小的事，根本不值得消耗精力去关注。要想抓住男人的心，先要抓住男人的胃。事实上，员工的心，也应该从“胃”抓起，做好工作餐，在某种程度上能大大提升员工的归属感。

工作餐对每个餐饮企业都特别重要，直接关系着员工对企业的满意程度，关系着企业的员工流失率，所以很多企业为了工作餐绞尽脑汁。曾经有餐饮人总结自己离职的原因，其中有一条就是超级难吃和简陋的工作餐。

对于企业而言，团体工作餐，又该每天如何向员工提供一顿顿健康、美味、干净的饭菜呢；这样就会让员工有更多的精力和热情完成工作，而且一顿可口的饭菜还带给员工的是“家”的温馨，无微不至的关怀与重视。

蒜香红烧肉的主料：

五花肉，大蒜，冰糖，腐乳，醋

蒜香红烧肉的做法：

1、油锅内放冰糖，溶至金***。

2、倒入切好的五花肉，快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁。

3、倒入腐乳、醋，所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟。

4、倒入炸好的蒜瓣至锅内，蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可。