




排风机
排风机相对排气扇来说,普通家庭比较少见,是通过由室内或室外排风来达到通风的效果。具有噪音低、免维护、能耗低、性能良好的特点。五个80mm的风口适合卫生间或其他房间排风,可调可堵。
风机选购:顺从厨房整体风格:选购上,与家居的整体风格、色彩相协调是头等重要的事。外形设计简约:色彩和外型设计简洁、时尚。厨房风机种类:我国烹饪方式以炒为主,油烟较重,外排式油烟机更合适。而且风压和风量要大,达到比较好的效果。
根据有关资料,总结了厨房空调负荷计算过程,给出了一些设计参数的参考值,指出需要***考虑厨房炉灶及其他设备的空调负荷。总结了厨房通风风设计需要注意的问题,要求***考虑局部排风、排风、自然补风、空调新风等几种风量的平衡,***探讨了局部排风和自然风补风量的计算。文中指出了厨房送排风风口的布置原则,介绍了新型油烟分离设备,供设计时参考选用。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定,全b排风量一般按计算确定。
排烟罩应根据厨房工艺要求统一设计,一般做成整体式,在每个炉灶的上方均设排烟油口,外形统一美观,易于清理油污,更重要的是排油烟效果好。若是单灶单罩,油烟容易从两罩缝隙处弥漫到整个厨房空间。
排烟罩的安装要求上,排烟罩外边缘不应超过灶台边,排油烟罩四周设集中、油、集水沟槽,并在沟槽的低处排水管入下水道。排油烟罩内设置油烟过滤器,并应易于更换及清洗,以免长期运行后油烟进入排烟风机影响其正常使用。选用排风机容量时,应考虑排风量超过补风量,使厨房维持一定的负压,以防止厨房油烟气“串味”到其它空调房间。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道,厨房的排风竖井好与排烟道靠在一起以加大抽力,按防火分区划分,尽量不穿过防火墙,穿过时应装防火阀。判断厨房设备的运行好坏,除通过用一定的一起来判断外,还可简单地凭五官感觉来“看、闻、嗅”。