




徽馨源菜饭骨头汤的味道怎样?
作为一个吃货的我,可以肯定的告诉你,徽馨源菜饭骨头汤如果你还没有品尝过的话,jue对可以算上是你人生的一大憾事,徽馨源菜饭骨头汤,真心的有别于其他的品牌,其肉质鲜嫩可口,其汤汁浓稠润滑,并且他们的菜饭骨头汤还添加了许多***食材,好吃,补身,还不发胖,有时间真心推荐你去吃下看看,保证你会一吃难忘。徽馨源菜饭骨头汤加盟的话会帮忙选址吗可以的,苏州徽馨源菜饭骨头汤加盟总部会帮助每一位加盟商选择开店位置,并且总部还可以帮你设计装修。
咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉,下面介绍咸肉的形成。
腌肉是用盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉;是四川省1982年咸肉评比中的省优产品;其产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有***。具有咸肉固有的风味。
咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉,下面介绍咸肉的形成。
腌制过程:揉搓完成后,将剩下的盐和花椒均匀的撒在肉的两面,盐的多少根据的自己的喜好决定,想盐味大点的就多放点,想盐味淡点的就少放点,但是必须保证撒的盐在肉的表面均匀分布,同时也要保证花椒附着在肉的表面。
然后找块重物压在肉上,腌四五天,中间记得给肉翻个身,肉会腌出水来,是正常的,把水倒掉。在水开后加少许醋,使骨头里的磷钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。四五天之后,把肉拿出,吊在背阴不见阳光的的地儿风干四五天(一般是朝北的窗户外面就可以)即可食用。在四五天后就可以把腌好的咸肉切成每餐的用量放入冰箱的冷冻室,想吃的时候拿出来即可。
