地锅传奇地锅鸡加盟告诉您----凉拌菜的注意事项
1、凉拌菜食材必须新鲜。常温保存与冷藏保鲜时间过久的蔬菜除了会损失营养成分，大多其口感丧失了脆嫩等口感，不适宜做凉拌菜。
2、凉拌菜现吃现拌，当顿食完。除防止细x菌滋生外，蒜拌凉菜久放会产生令人不悦的刺鼻气味。食用久放的凉菜或许会因为变质而导致食s物***。
3、凉拌菜杀菌调料不可缺。加入蒜、姜、醋、芥末、适量辣椒等，除了可以提升炎热夏季不振的食欲，还能起到杀菌效果。
地锅传奇地锅鸡加盟告诉您----***过瘾的手撕菜
夏日必备手撕凉拌菜手撕菜比刀切更有营养哦，因为蔬菜中丰富的***C是非常容易损失的营养素，在切菜的时候，金属的刀面就与细胞中的***C直接“碰了面”。这样一来，金属就会加速***C的氧化，***其活性。所以，手撕菜更能保护营养素。
手撕炒菜***滋味手撕包菜是出名的湘菜之一，用料简单，烹饪方便，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成。 这道菜颜色鲜亮，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有***祛斑、预防感g冒和胃***等作用。
秋季***
预防秋乏
俗语说的好“春困秋乏”。秋乏，是补偿夏季***超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的蕞好办法就是适当地进行体育锻炼，但要注意循序渐进;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。
预防秋燥
秋天雨水较少，天气干爽，***容易虚火上延出现“秋燥”，***认为，燥易伤肺，秋气与***的肺fei脏相通，肺气太强，容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的“干燥症”，比如皮肤干燥，多有咳嗽。防秋燥，重在饮食调理，适当的选食一些能够润run肺清燥、养阴生津的食物，比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。
