《太原市众鑫厨具》是一家从事星级酒店、中西餐厅、工厂、学校、食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、***运营服务以及厨房工程于一体的企业，另外做厨房排烟系统的设计施工，以及燃气灶具、操作台、油烟净化器、开水器、冰柜等厨房设备的零售批发。厨房设备材质的选用厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流，其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目，耐热、耐用性能更有显著提高，一改以往质弱印象。
山西商用厨房设备的特性
1、环保节能型为主导
山西商用厨房设备和家用的相比较而言，在节能意义上更能体现。节能和环保成为商用厨房设备的主导发展方向。
2、适应性
商用厨房设备的发展正在迅速的适应酒店业市场的细分、变化以及发展，过去可能我们从一层不变的产品迅速适应，变成现在不断的科研，不断的研究，不断去适应市场的细分，市场的发展，市场的变化，不断的推出新的产品，这是对市场的适应。
3、长远的发展性
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《太原众鑫厨具》主营：酒店,学校,饭店,单位食堂等厨房设计与施工。如需详细了解太原厨房设备厂，请来电咨询！
不锈钢厨具的清洁度：
1.不锈钢锅也很容易产生黑色鳞片，不易清洗。如果是锅内的黑色鳞片，我们可以把水放在锅里，放几片菠萝皮，水不应该是黑色的鳞片。 ，在火上煮约20分钟，让凉爽清洁，黑色鳞片可以去除。如果它是锅外的黑色鳞片，准备一个更大的锅。方法与上面相同，只需将黑色小锅放入大锅中煮。餐厅一般比较大，且空间小，人员多，这就需要我们在厨房工程设计中重视厨房卫生与防火。
2.当砂锅上有不易清洗的油渍时，可将砂锅表面剩余的茶渣擦几次，去除油渍。当处理其它污垢时，可以将一些米汤倒入锅中浸泡，然后加热，然后用刷子清洁锅中的污垢，然后用清水冲洗。
厨房设备
设备的维护***内容一般包括日常维护、定期维护、定期检查和精度检查。要做好上述工作的有效落实，就必须做到维护***的制度化和规范化。对设备的定期维护***工作要拟定制度，制定流程以及相关预算，并按计划和预算进行考核。厨房设备的维护***工作和安全生产指标应纳入餐厅厨房管理人员的考核内容。不锈钢的产品并非就真的不会生锈，当维护不恰当，表面有损伤时，生锈是经常有的事。
