




燃气多爪行星炒锅主要应用
燃气多爪行星炒锅采用自然风燃气灶加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀;燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、加热。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。 燃气多爪行星炒锅主要有用于学校食堂、***厨房、食品加工厂、各种馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱等调理食品炒制。如有需要,可致电诸城神龙机械厂免费在线咨询!
炒面炒锅制造商








行星炒锅的操作及运行:将液化气或源接至进气口进气球阀, 设备电源为380V/50HZ(电源线为三相四线制),本设备的动力系统电源为 380V,控制电路系统电源均为直流 24V。
1.将需要加工的物料放入锅体内;
2.先打开液化气或源的进汽球阀,然后按住进气口侧的红色点火开关,后打开火种阀门,此时火种点燃。根据物料加工工艺,可以选择开启大火、小火或者中火阀门,点燃炉盘后关闭火种阀门。
3.打开操作面板上的搅拌开关,搅拌机构开始运行对锅内的物料进行搅拌,此时液压站自动停止工作(按住搅拌加速搅拌机构加速运行, 按住搅拌减速时搅拌机构减速运行);




1.当物料加工完毕之后,首先管断进气口总阀门,当炉盘不在有明火后关闭所打开的大火、小火或者中火阀门。然后关闭控制面板上的搅拌开关,搅拌开关具有***停车功能,只有搅拌机构达到位置时才会停止动作,然后按住操作面板上的起臂按钮,此时机头开始上升, 当机头上升至位置时自动停止动作(设备带有安全联锁装置,若机头没有上升到位置,锅体不能出料);
2.当机头到达位置时,按住出料按钮,此时锅体开始翻转进行出料,当松开按钮时,锅体停在当前位置。如需继续出料时,一直按住出料按钮,锅体继续出料。当锅体到达位置时,自动停止动作。
3.出料完毕时,必须先将锅体进行复位,才能对机头进行落臂。若锅体没有达到复位位置,机头将不能落臂。
4.工作完毕后,请确认所有进气阀门关闭状态。








