食品行业不锈钢工业烤箱结构特征
1、外壳材料：采用2mm厚SUS304不锈钢板制作；
2、内胆材料：采用1.5mm厚SUS304不锈钢板制作，保持胆内清洁、防生锈、耐腐蚀；
3、箱体骨架：采用50*50*3mm角铁制作，保持箱体内外各个面的承载强度，并保留热胀冷缩系数，可防止箱体变形。
4、密封材料：密封条采用硅胶胶条制作，可耐温不变形，门与内胆采用双层密封形式，加强密封效果；
5、门：单开门，右侧安装加大三角型合页2件，可防止门下垂，左侧安装镀铬防爆型方钢锁，预紧力强，操作方便；
6、防爆门：箱体内设有防爆门，当烤箱内部气体压力过大时，防爆门自动打开，排除内部压力
工业烘箱在操作程序中应附加以下要求：
1.首先打开风机，在箱内空气处于抽风状态下放入被烘物体。
2.关上箱门后先循环抽风(4倍工作室容积以上)再接通加热开关，使大量在常温下蒸发的有机蒸汽排出箱外。
3.加热功率逐步上升，避免温度过冲使加热管表面温度或箱内温度超过有机蒸汽的自燃温度。对于各种不同性能的有机化合物，升温恒温方法均应建立在对其物理性能有足够了解的基础上才能确定。
4.用户设定加热温度时，需根据箱体的温度均匀度指标的上限和温度波动度的上限设定。因为箱内有些部位的实际温度由于以上两个指标有正负幅度范围的关系很可能高于设定的名义温度。同时由于传感器安装位置的差异和被烘物体安放位置的不同，仪表反映的温度不一定与工作室中心点的实际温度相一致。这些都需要在设定加热温度时根据实际情况加以考虑和修正。用户在选购和使用干燥箱时，也必须注意设备的这些技术参数和结构特点。
5.盛放被烘物体的托盘推入搁板时，速度不宜过快。托盘内不应残留有液态溶剂。严禁液态溶剂流滴至工作室底部的传热部位。
工业烤箱由角钢、薄钢板构成，另外箱体加强，外表面复漆，外壳与内胆之间用硅酸铝纤维充填，形成可靠的保温层，工业烤箱应用的范围很广泛，可干燥各种工业物料，是通用的干燥设备。
使用工业烤箱时出现温度不均匀的主要原因有哪些呢？
1、工业烤箱使用温度是否过高；
2、工业烤箱风量大小是否合适；
3、工业烤箱结构设计是否科学；
4、风道设计是否合理；
5、工业烤箱分风系统是否良好；
6、内部放置产品是否阻挡风路。