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烤牛肉的做法：
材料原料：牛肉片300克，洋葱1颗，青椒1根
配料：烤肉酱1杯，韩式辣椒酱1大匙，盐糖少许做法1、牛肉片用烤肉酱，盐腌半到1小时备用；
2、洋葱切瓣，青椒切段备用；
3、锅热后，先爆香洋葱青椒，然后放入腌好的牛肉片翻炒；
4、加入辣椒酱，腌汁少许，盐和糖调味即可。
小诀窍：牛肉片捶打断筋后会更嫩一些。另外肉片不能太厚，要不然太老了就不好吃了。
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葱烤牛肉卷：
材料牛肉涮片 一盒,葱 两支,盐 少许,黑胡椒 少许,日式酱油 少许做法将葱切成与与牛肉片一样宽度
接着将牛肉包葱卷起
将卷好的牛肉放入烤箱中150度烤10分钟就可以出炉
洒上适量的盐/黑胡椒/日式酱油就可以开动
十全餐饮培训学校是一家集小吃研发，实体店经营与加盟为一体的***小吃培训机构。
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牛肉的食用作用
1.牛肉含丙胺酸丙胺酸的作用是 ：从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸,能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，使你能够继续进行训练。这种氨基酸蕞大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
2.牛肉含***B12***B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉***。***B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进 行高强度训练所需的能量。