蒸汽式凉皮机凉皮、擀面皮
蒸汽式凉皮机
凉皮、擀面皮是我国北方黄河中游一***明的一种民间小吃，凉拌，热炒均可。无需用水侵泡，出机即可使用。由于直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮劲道、透亮。1斤面粉可做两斤凉皮，加上独特了汤汁勾兑，香料配置秘方，使这种烩炙人口的风味升华为中华民小吃。蒸汽式凉皮机具有凉皮美观，自动化程度高，出皮速度快，效果好等优点
（凉皮机）大特点是取代了人工制作面皮的烫面、杆皮、笼蒸的体力劳动，并比人工作能力提高10倍，制出的面皮薄、筋光亮，软硬适中，口感好，用一般的标准小麦面粉或精分，制作出来的凉皮比人工做出的口感更好一些。
凉皮机使用前，请仔细阅读说明说，如有疑问，请直接和推销处或厂部联系。
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凉皮机到底应该怎么***哪?
凉皮机***的好不好直接决定着它使用寿命的长短，所以客户们都很重视对凉皮机的***问题。今天我们就来详细的了解一下凉皮机到底应该怎么***哪？
注意一：轴承部位，轴承对于一台凉皮机是非常重要的，在机器运转过程中起着支架和传动的作用。一台凉皮机在开始运作或运作结束后都要对轴承进行检验。一般开机前先检查轴承的润滑程度，对轴承进行上油，防止因缺油问题而导致的机器磨损。上油一般以黄油为主，日常的食用油也可。
注意二：定期的对动力带(皮带)进行检查，看动力带是否有裂口等损坏现象。检查动力带的松紧程度，过于松动对于多功能凉皮机的运转是不利的，每次开机运行前都要例行检查，防止出现意外。
注意三：对加热器的定期检查，加热器容易老化，长出现的问题就粉皮机是漏电的状况，如果发现漏电现象请及时更换加热圈，以免触电发生***。
注意四：停机后要及时清理残存在机器内部的尾料，保持一个干净整洁的运行环境。
凉皮机操作过程中的要求
凉皮机在操作过程中的要求：
(1)管好:自觉遵守凉皮机的使用制度，凭使用设备，不乱用别人的设备，管好工具、附件，不丢失损坏，放置整齐，安全防护装置齐全好用，线路、管道完整。
(2)用好:设备不带病运转，不超负荷使用，不大机小用、精机粗用.遵守操作规程和维护***规程.细心爱护设备，防止事故发生。
(3)修好:按计划检修时间，停机修理，积极配合维修工，参加设备的二级***工作和大、中修理后完工验收试车工作。
凉皮机采用不锈钢制造、经久耐用、自动下料、自动传送、自动冷却、产品厚薄均匀，升温快、能耗低，节省成本。具有一机多用优势，不同原料，可以生产不同的产品（凉皮、拉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮、河粉等多种产品），当然为了能够节省人力，全自动拉皮机可以自动折叠、分离等，时生产700-1000斤。
