杀菌机杀菌方法有有哪些？
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目前国际上通用的高温消毒法主要有两种：
首先、是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀灭牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97，3%~99，9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些***多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
其次，方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，环保灭菌机价格，能将病原菌杀灭即可，温度太高反而会有较多的营养损失。
杀菌机概述
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当今使用的杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，环保灭菌机厂家，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。
杀菌机的***常识
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1、操作前，贮液器内须用淡热水清洗干净，然后用蒸汽消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入，物料不宜装得太满，以免物料被搅拌器搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。
2、清洁不锈钢桶时，建议使用洗洁精来清洗，因为洗洁精在清洗后产生的残留物是非常便于清理的。清洗过后的不锈钢桶需要高温杀毒后，才能使用。
3、不锈钢桶盖与桶之间的密封是通过桶盖上面的橡胶垫来完成的，环保灭菌机，长期使用后，橡胶垫会出现老化裂破，导致密封不严。所以一旦发现出现老化裂破，应及时更换新的橡胶垫。
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