烹调厨房每天会产生大量的油烟、浊气和散发的蒸气，如不及时排出，则在厨房内徘徊，甚至倒流入餐厅，酒店厨房工程，污染客人的就餐环境。因此在炉灶、蒸箱、蒸锅、烤箱等产生油烟和蒸气设备的上方，必须配备强有力的抽排烟设施，力求做到烹调厨房每小时换气50-60次，使此厨房真正形成负压区，以创造空气清新的环境，食堂厨房排烟工程，方便烹调人员判别菜肴的口味。
商用厨房一般是指饭店、酒楼、餐厅等商业用的厨房，这类厨房的特点就是为大众提供餐饮，因此在厨房的布局和功能上都与普通家庭中的厨房有很大的差别，那么商用厨房怎么设计？今天给大家说说商用厨房的功能性。
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商用厨房一般是指饭店、酒楼、餐厅等商业用的厨房，东莞厨房工程，这类厨房的特点就是为大众提供餐饮，精致的厨房工程，因此在厨房的布局和功能上都与普通家庭中的厨房有很大的差别，那么商用厨房怎么设计？接下来给您带来商用厨房怎么设计和商用厨房装修效果图！
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