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大朗蔬菜配送公司公司运输水产品的要求
大朗蔬菜配送公司公司每天所配送出去的蔬菜、水果、干货、肉类、水产品,都有其运输要求,那么大朗蔬菜配送公司公司水产品的运输要求有哪些?下面来让我们一起去了解下:
在运输活鱼时,大朗蔬菜配送公司公司采用带水运输方式,敞口运输时,并且会在装载容器上加网盖,防活鱼跳出。大朗蔬菜配送公司公司采用的是***活鱼运输车,并配备活鱼箱、增氧系统及动力系统等装置,并且确保每日用来装活鱼的箱子,是干净、无油污、无其他***污染物的,在运输时,每个装活鱼的容器内所放的与不应过多,以免氧气不足窒息而死,当水温在20℃以下时,鱼水比例应为1: 1,水温超过20℃时,鱼水比应为1: 2,那样才能确保送至客户手中的鱼是新鲜的。
大朗蔬菜配送公司公司在运输活虾时,采用的是带水运输,在挑选装虾的容器的时候,大朗蔬菜配送公司公司会选择底面积大的,越大越适合装活虾。在运输时还应当使用适合活虾生存的水,并及时换水、充氧,注意控制运输中的水环境,水温稍低为好,在15℃以下为合适。
在运输活蟹时,大朗蔬菜配送公司公司活蟹会确保其始终处于潮湿、通气的环境中,食材配送公司,防止活蟹受到风吹日晒,途中还会定期为活蟹加水喷淋,并且会在在蟹与蟹之间加入填料,防止因为互相碰撞而出现损伤。在运输黄鳝时,大朗蔬菜配送公司公司采用的是清净的河水,水温会控制在25℃以下,在装运密度方面,通常使用10公斤的容器,装载量一般会控制在4至5公斤。
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东莞蔬菜配送公司在蔬菜供应环节需要注意什么?
在东莞蔬菜配送这个行业,难点不在销售端,不在资金端。而在于供应 端。农产品供应端的建设,不是一朝一夕可以完成的。许多农产品配送 企业,就是在供应环节,没有完全梳理打通,不能满足客户的需求同时 ,也让自己黯然离场。
农产品本身往往具有鲜活性,其生产的区域性、季节性、分散性等特点 也十分突出。同时作为人们的生活必需品,农产品消费弹性小,具有消 费普遍性的特点。正是由于这些特性,导致了农产品供应链不同于其他 行业供应链。
农产品供应链主要特点如下:
1.农户分散,产业化水平低
农户经营主体小而分散,***化程度低,导致区域性农产品种类多、生 产开放度高,易形成养殖业、种植业、水产业等农业资源相互交错的格 局,很难对农业投入品的选择和使用进行,食材配送哪家新鲜,影响农产品质量安全的风险 难控制。
2.品类繁多,食材配送中心哪家好,分类复杂
品种、产区、规格、包装、精品货、统货等等,每一种价格都不一样, 都有追逐的客户。,如果依靠传统的根据外形色泽进行区分,不仅会对 蔬菜进行损伤,而且剩下的产品质量会越来越差,造成严重的损耗。
3.储存时间短,产品损耗大
蔬菜属生鲜产品,食材配送,储存保鲜一方面要求高,另一方面时间也短,大部分 产品都在几天之内,一不小心,就会造成损失。
另外对蔬菜来说,产品损耗非常大,先不说其它因素,光是水分自然蒸 发存在损耗,再加上运输、搬运、转运、加工等,损耗可谓无所不在。
4.品质不稳定
受产区、气候条件、自然灾害、加工水平等因素影响,蔬菜很难做到统 一的标准,统一的品质。次蔬菜价格受供求,经常变动大,甚至有时同 一天都有不同的价格,不能够统一。