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为了加强对桶装饮用水市场的监管，市食药部门首i次将桶装饮用水列为高风险产品管理，未来每年市级监督抽检3次，***检测微生物类、农i药类、污染物类、理化类等24个指标。大桶水微生物指标不合格的主要原因是，部分企业存在管理不严、包装容器和设备设施等清洗消毒不符合规定。此外，许可证申办等都更加严格，风险监测也会匹配不同措施，除了3次市级监督检测外，各区县将有额外的抽检计划。
桶装矿泉水为何会易长青苔？
现时市面上的桶装水饮水机采用的是“气、水置换，开启式饮用”的设计方案，具体工作原理为：有多少水从饮水机的水龙头流出来就有等量的空气通过饮水机吸气口进入到桶里面。1．化验室结构应能防震、防潮、减少对仪器的震动和腐蚀、增长其实用寿命。因空气中含有众多我们肉眼所不能见微生物青苔孢子，这些青苔孢子很容易通过饮水机吸气口进入到桶里面，而矿泉水含有丰富的矿物质和微量元素，是天然的“活性水”，青苔孢子如果再受到阳光照射，就会在光合作用下快速繁殖长成我们肉眼所见的绿藻。
家用饮水机使用时间一长，容易积尘，并使***大量繁殖。因此一般每使用3个月或者饮用20桶水左右应清洗消毒一次，而且用户可以自己动手清洗。首先切断饮水机电源，并根据***的使用方法配置好消毒水待用。然后开启冷水龙头放尽水胆中的冷水，再拆下饮水机底座使饮水机冷水胆暴露在外。购买桶装水***i好选择正规的大厂家的产品，购买时要先看水桶是否晶莹透明。这时，拿一块干净软布放在饮用水中浸湿并挤干后，擦去水胆中的沉淀物，再擦净底座内部的底端并盖好将装有少量纯净水的水桶垂直向下插入机体上部的聪明座，开启热水龙头直至有水流出后关闭龙头；再取下水桶，将加入消毒水的瓶子插入聪明座；开启热水龙头，放出适量的水，使消毒水全部流入机内；关闭热水龙头，向上拔出空瓶5分钟后打开热水龙头，将水放完，再隔10分钟打开冷水龙头将水放完这时旋开机后的放水阀 将机内含有消毒水的水全部放掉再旋紧放水阀。后用消毒过的干净的湿软布擦洗外部各处，尤其细心擦洗凹陷处。这样清洗消毒就完成了。
