电磁夹层锅品牌铲头
电磁夹层锅品牌所用铲头为铜铲头（500L的铲头不够可用四氟铲代替，铜铲头用户自备）保证做到刮底，无死角。上铲头与蒸汽***上沿平行，能刮到蒸汽所接触锅面的***顶部。
电机转速为35转/每分钟（可以略慢点如无相符合的减速机），电机功率为2.2KW(500L电机减速机客户自备)。
电机底板与锅沿水平高差为100mm，做成梯形，折弯并加强。
锅内搅拌连接方式采用便捷式（不采用法兰紧固式），可方便维修及***。立管用φ38×5的不锈钢管，搅拌用弯管为不锈钢板，厚度为8mm，宽度为50mm，长度视锅体内情况而定。
电磁夹层锅品牌功能
使用方便,清洁卫生,翻料比手工更均匀,不粘锅,不起锅巴无煳味,炒料不受体力与时间限制,可边做事边炒料,颜色更红亮,味道更稳定.
使用方便,清洁卫生,翻料比手工更均匀,不粘锅,不起锅巴无煳味,炒料不受体力与时间限制,可边做事边炒料,颜色更红亮,味道更稳定.
电磁夹层锅品牌功能：
炒制火锅低料，炒制火锅油料，熬制炼油，炒肉酱，只要达到料与油1：1比例以上的酱料炒制效果更好。熬制高汤，煮粥，热水等。
电磁夹层锅品牌是利用蒸汽压力把食物煮熟的一种新型器具。它由锅体、与锅体相配装的锅盖和配装在锅盖上的压力控制装置组成；其特征在于：配装在锅盖上的压力控制装置由 调压阀、压力阀及配装在压力阀上的压力表、截止阀和泄压 阀构成。
***富营养价值的是锅底，所有的菜品经过蒸汽的加工，菜汁的精华都凝聚在了锅底，吃完蒸菜，此时，锅底的粥正煲好，吃上一小碗，那鲜美香甜的味道久久挥之不去……