水果蔬菜保鲜冷库有哪些设计要求
特灵环境科技湖北有限公司是一家从事净化车间、冷库和***空调等服务的***化公司，拥有经验丰富的***安装及***团队。
对于用户而言，在建造水果蔬菜保鲜冷库的时候，一定要考虑一下冷库的实用性和经济性，***i好是优先建立在人口密度比较小，风环境比较好，拥有良好的排水系统和排污系统的;这样可以有效避免水果蔬菜保鲜冷库在后期使用过程当中出现的一系列问题，确保冷库拥有***i佳的使用性能。
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冷库选型至关重要
特灵环境科技湖北有限公司是一家从事净化车间、冷库和***空调等服务的***化公司，拥有经验丰富的***安装及***团队。公司成立至今自觉做到守合同，重***，把企业效益和社会效益结合起来，并使之逐年提高，制定和完善了一系列规章制度，有力地保证了工程建设的顺利进行。
果蔬保鲜冷库的温度要不要低一点?
或许有不少客户都听说过“冷库温度越低，食品贮藏时间越长”这个理论，然而这个理论对果蔬贮藏并不适用。果蔬保鲜的适宜温度一般在0℃左右，少数品种-1℃左右，大部分品种是在0~5℃、5~10℃、10~15℃的范围内。温度低于0℃，果蔬细胞中的水分会结冰，即使果蔬贮藏时间得到延长，果蔬解冻后也会发软出水，贮藏时间极短。如无必要，果蔬保鲜冷库建议以0℃为设计标准。
冷库分类
保 鲜 库保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内***i大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品活i体本体尽量不死i亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。
