串锅配料:豆腐350克，花椰菜500克，热狗250克，甜玉粉350克，鱿鱼250克，高汤1000克，油适量，盐适量，麻辣汁适量，辣椒油适量，鸡精适量:1)配料；2)用竹签将准备好的食物材料串起来。3)一壶汤。4)适量的辛辣果汁。5)在汤料中加入盐，煮沸，然后倒入辣汁。6)混合一些食用油，将鸡精煮沸。7)分别将串好的串香放入锅内，煮熟后品尝。麻辣食材:虾饺100克，肉丸100克，鱼丸100克，冷冻豆腐100克，豆芽100克，***100克，油适量，盐适量，姜适量，大蒜适量，麻辣豆酱适量，两小勺，麻辣辣椒适量，辣椒适量:1)火锅油2)姜蒜香3)麻辣辣椒，麻辣香，麻辣辣椒和辣椒均可加入。4)加入两小勺香辣豆瓣菜，翻炒至香味扑鼻。5)加入高汤或清水煮沸。如果有更多的蔬菜，加入更多的汤或水。6)将冷冻豆腐、牛肉、鱼丸和虾饺倒入锅中，然后快速烹饪蔬菜。8)加入你喜欢吃的素菜。烹饪后，拿起锅，加入你喜欢的任何东西。也可以放在电磁炉上边吃边煮。
麻辣串的做法
1.用清水将豆腐串起来，浸泡1小时；
2.准备好所有材料。剁碎大蒜。
3.将适量的油倒入锅中，油温达到80%。倒入郫县豆瓣菜，翻炒红油。加入胡椒和红辣椒，加入酱油和盐，倒入线，加入清水，直到溢出豆腐线。如果可以的话，加一勺蚝油，味道会更好。
4.用大火烧开，然后用小火慢慢煮40分钟，倒入捣碎的大蒜，再煮5分钟，撒上孜然粉，轻轻搅拌。如果绳子事先浸泡好了，只要浸泡到有味道，就可以吃。就我个人而言，我建议第二天吃，在吃之前稍微煮一下。
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