选购消毒柜的时候可以考虑到下面因素
从消毒方式来讲，目前市场上有很多都是臭氧消毒、紫外线消毒等这种类型。但是我觉得这种消毒方式太过单一，将两者合二为一臭氧 紫外线的消毒方式会让人更加的放心，目前我了解到的方太净U系列的消毒柜都是以 臭氧 紫外线的方式来消毒的，所以在这方面我推荐方太的消毒柜。如果消毒柜经常摆放于厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀，是您的首1选，多花点钱也值。
相信在诸如酒店、饭馆这些对用餐卫生关注度较高的地方，消毒柜肯定是存在的，不分中外。
消毒柜厨房消毒柜品牌的作用，对于普通家用而言，并不在于消毒。消毒功能使用频率太低了。其主要作用就是“防小强”。——尤其在深圳这种小强成精的鬼地方。所以消毒柜是“密封碗柜”。相比消毒柜厨房消毒柜品牌而言，洗碗机也好用。但每次坐2个人的饭，洗4-5个碗也用洗碗机有点大材小用。尤其是外卖发达地区都不用洗碗。如采用臭氧和紫外线双重杀菌的低温消毒方式的消毒柜，烘干方式是地暖式匀加热烘干，能避免餐具受到二次***霉菌等病菌的二次污染，可以确保餐具消毒***洁净彻底。国外随便做餐2个人的西餐，用到8-10个盆和碗很正常。所以这俩货国内装机率都不高。消毒柜稍高一点。
部分餐厅厨房消毒柜品牌成摆设消毒柜仅早上开启一次
记者多次询问店员为什么不开消毒柜，均未得到回答。约十分钟后，离开该店前，记者发现消毒柜的灯亮了起来，便再次询问了一位店员，该店员说，消毒柜白天都不开，“有时候早上会开一会儿，但白天插座还有别的用途，就不能给消毒柜用了”。 10月27日下午3点，记者再次来到该店。消毒柜电源关闭，里面放满了筷子勺子等餐具，仍处于湿漉漉的状态。在记者的质疑与提醒下，收银员把服务员喊来，问道：“怎么不开消毒柜？”该服务员说：“早上开了一次了。臭氧消毒波长为184,9nm的紫外线可将大气中的氧分子（O2）转化成臭氧分子（O3），起到臭氧杀菌的效果。”（本组文并摄/记者 董鑫 李天际）