烘房作用烘房作用
烘房作用烘房作用食品干燥，是提高食品贮存、保质的必要措施，脱水蔬菜干燥机的性能是可以直接影响到干燥食品的质量与价值。
有哪些脱水蔬菜干燥机是可以运用在食品加工上的呢，我们先分下类：
脱水蔬菜干燥机的分类通常有好多种形式的，每一种干燥机根据操作方式，结构原理，加热的方式物料的运动形式，传热原理，干燥室的压力等方面都有不同的分类法。烘房作用烘房作用
热风循环烘箱一般有加热管，有循环风机的烘箱都可称为热风循环烘箱，因为不管烘箱什么结构，风向水平还是垂直，归根到底都是热风在里面循环，所以都可通称为热风循环烘箱，如电热鼓风烘箱，对开门高温灭菌烘箱等。但是一般行业中所称热风循环烘箱大多数还是特指如上图所示的烘箱，其它烘箱都是由上图烘箱演变而来，比如有了高温灭菌的要求，风机改成风冷规范化的环风机，前后开门，风道也作出了改变，就变成对开门高温灭菌烘箱。热风循环分为五种标准型号。烘房作用烘房作用
脱水蔬菜干燥设备具有较强的针对性、实用性，大批量连续生产，效率高，能耗低，并能地保留蔬菜的营养成分及颜色等，
该设备是在传统网带式干燥设备基础上研究开发的专用干燥设备，由进料系统、布料系统、进风过滤系统、加热冷却系统、传动系统、旁路过滤系统、出料系统、排风排湿系统、控制系统等组成。工作时，由进料系统给料至布料系统，将物料加入干燥设备，物料与穿过网带的穿流式热风、冷风相遇，进行传热、传质，热风循环利用，使能耗更低，达一定湿度后，部分强制排湿带走水分，物料完成干燥并冷却。