食品杀菌
食品加工厂的杀菌消毒是保障食品安全***重要的环节，通过对引起食品变质的主要因素——微生物的杀灭，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中******的数量，避免活菌的摄入引起***(通常是肠道)***或预先在食品中产生的***毒1素导致人类***。包括：水产速冻食品(海虾、冻鱼、虾仁等)，农产速冻食品(毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜等)，畜产速冻食品(猪肉、鸡肉等)及调理类速冻食品(汤圆、水饺等)。
丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水生产次氯酸杀菌溶液，快速杀灭食品表面及加工过程中的致病菌，保证食品质量高于***标准并有效延长食品保质期，避免对***造成危害，且溶液杀菌后自然降解，安全无残留，无需再次清洗，节省工艺，节约用水。
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乳制品加工设备及管道的消***菌
食品加工设备及管道的消***菌是影响食品质量的一个重要因素，例如在乳制品加工过程中，与乳品接触的设备表面，特别是加热设备，易产生各种沉积物，即奶垢。如牛乳浓缩加工过程中，浓缩锅内的加热管常有沉积的焦结物，这些沉积焦结物(奶垢)会影响设备的传热效率，使产品杀菌不彻底，浓缩物蒸发水分的效率下降，还造成乳固体的损失;同时奶垢又是微生物生长繁殖的良好培养基。用于食品***存在安全隐患次氯1酸钠作为一种用于食品的***，特别是禽类产品的消毒处理中得到了很好的应用。因此，乳制品加工企业在生产结束后，要对加工设备进行彻底的清洗和消毒，防止微生物大量生长繁殖，保证产品的卫生质量。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在5.0—8.5之间任意调节，有效氯500—800ppm，杀菌快速广谱，可有效杀灭设备及管道中的***、病毒、***芽孢等各种病原微生物，清除管道中的生物膜并***其再生成，保障乳品质量安全，同时提高设备的传热效率，节约能源，降低成本。啤酒生产过程杀菌啤酒酿造过程中造成污染的微生物主要是各种野生酵母和少量***，这些***主要有乳酸菌、足球菌、醋酸菌、大肠菌群等。溶液杀菌后自然降解成盐和水，对人和环境无危害，对设备无腐蚀。
罐头食品的杀菌
罐头作为一种速食食品，不仅美味而且方便快捷，在快速的生活节奏下，得到了人们的喜爱。对于罐头加工来讲，杀菌及控制微生物与密封是其工艺流程的重要环节，同罐头食品的保存时间、口味和质量存在密切的关联。糕点、面包等烘焙类食品的微生物超标已是影响产品销售的主要问题之一，即菌落总数、大肠菌群、霉菌三项指标超标。微生物的控制是指用于杀灭食材原料和传播媒介上病原微生物的技术方案，使其达到消毒、灭菌效果及无害要求。
丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水，生产出高浓度、高稳定性的次氯酸溶液，快速有效杀灭大肠***、粪链球菌、嗜热菌、霉菌等多种病原微生物，作用效果持久，延长罐头食品的保质期，且不影响食品原有的口感和味道。