真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成易被***吸收的水溶性蛋白。
公司是食品机械及净化设备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的***运营商，已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系，主要从事食品机械及净化设备的生产制造；产品可广泛应用于各种肉制品、果蔬制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品、农副产品等食品加工行业及各行各业。 1、主机保修1年，不锈钢滚揉机厂家，（易消耗部件、人为损坏或不可抗力因素致损除外） 2、***指导安装、调试、培训操作工1-2名。
滚揉机让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍作用。真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。
1．使腌制液在原料肉内均匀吸收；
2．增强肉的结合力，提高肉的弹性；
3．保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口；
公司是食品机械及净化设备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的***运营商，已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系，主要从事食品机械及净化设备的生产制造；产品可广泛应用于各种肉制品、果蔬制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品、农副产品等食品加工行业及各行各业。公司秉承“以质量求生存 以信誉求发展
以管理增效益 以服务赢天下”的企业方针，始终坚持“铭鉴细节，***品质”的产品理念。公司以市场为导向，不锈钢滚揉机参数，重视产品结构调整，不锈钢滚揉机功能，不断更新和开发新产品。
在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，泾源县不锈钢滚揉机，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性。
公司是食品机械及净化设备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的***运营商，已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。
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