全自动凉皮机（又称面皮机）是以纯白面为原料，不需要洗面筋，出机即熟。具有自动控温、操作简单、坚固耐用的优点，自动化程度高。凉皮两面均采用滚刷工艺（类似印刷工艺）涂抹食用油，油膜厚度均匀，非常节省食用油。凉皮筋道，用水稍微浸泡后直接加入调料即可食用，也可下汤、炒、烧烤均可。经营方式：城乡集市、食品干菜批发、商店、小吃摊、饭店批零均可；也可直接来料加工兑换，加工1斤面粉一般收取加工费5角钱，如果日加工500斤，日利润可在200元以上，免费培训技术，可***技术指导、安装调试。
在购买凉皮机的时候，我们一般都会购买凉皮机的配套设备：洗面机。因为人工洗面效率低不说，巨大的工作量也让很多人吃不消，有时候一天洗面下来，让人累的手腕都能肿起来，全自动洗面机完全解放了人的双手，只需要将全自动洗面机接通水管，在洗面的时候按下操作开关，洗面机即可根据加入面粉的重量来自动选择勾兑水的比例，让人轻轻松松就可以工作。洗面机虽然好用，但是有时候如果不注意一些细节性问题，就有可能导致一些不必要的麻烦，就比如说全自动洗面机在洗面时洗不出来面筋。该机一机多用，还可生产擀面皮，河粉、肠粉、米皮、擀面皮，等米面制品，让用户轻松创业，生意兴隆，开创滚滚财源。到底都是因为那些原因到这这种事情的发生呢？对于很多新手朋友来说，可能摸不着头脑。为了能够帮助我们的新用户顺利的解决这个问题，我们特意将造成洗面机洗不出来面筋的原因分享给大家，希望对您的工作带来的帮助。
当我们去小吃店吃凉皮的时候，我们都会看到店员拿出来的都是一张一张的圆形凉皮，然后切条装碗***后添加调料，制作出一碗碗美味的凉皮。其实，在圆形凉皮的生产过程中，圆形凉皮机功不可没。因为现在人工费用的增加，很多做凉皮生意的商人看到了凉皮机的效率，纷纷选择购置凉皮机。一改其它机型号靠调压器和经验调温的笨方法，彩用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人可操作。但是在凉皮机市场上却又很多分类，有制作圆形凉皮的，有制作方形凉皮的。当然了，我们选择的时候肯定要看其生产加工工艺及市场对不同形状的凉皮的需求，而圆形凉皮机成熟的生产工艺也使其越来越被商家所看重，销量越来越大。到底圆形凉皮机的生产工艺是怎样的呢？对于很多刚刚接触凉皮机的用户来说，还是比较陌生的，为了能让更多的用户通过我们公司就能够熟悉到圆形凉皮机的生产工艺，我们特意聘请行业***来为大家讲解：
1、点火→蒸汽气压达标：“观察考刻玻璃管水位”，在燃料门填入燃料引火（初次点火要慢烧加温），填加燃煤，关闭火门扇，开启鼓风机，约20分钟，待机体发热，内置增压系统开始工作，自动喷射出高温高压蒸汽，工作台温度达到115℃左右已进入工作状态（注：在填续燃煤之时千万要关闭鼓风机，以免喷火伤人。凉皮机综合传统的面皮机优、缺点研制的新一代面食设备，是同类产品的佼佼者。）
2、浆糊调兑：无论是没有洗面的水磨面粉浆、水磨大米浆、淀粉搅拌浆或是机洗、手工洗的面粉淀粉浆，将浆糊盛入桶内将浓度计放置浆汁中，先稠后稀，用清水调兑，一般的建议浓度为12.5左右，因地适宜。（注：盛浆糊的液面深度必须高于浓度计的长度）。
对于准备从事一个行业的初学者，可以说任何事情都是陌生的。所以，在做事情之前一定要对这个行业有个初步的认识，对于行业流程至少要懂得如何去操作。凉皮机是现在被很多商家所认可的食品设备，由于它工作效率高，生产质量给力，完全替代了人工。流程一、用洗面机洗面洗面过程用的设备是洗面机，这个过程大概耗时1小时左右。有些地方只有一到两个商户购买了凉皮机，每天的出货量巨大，可观的利润让旁边的商户看的眼馋。于是有越来越多的用户拨打我们凉皮机厂家的电话咨询相关事宜，特别是凉皮机生产过程这个问题被很多用户提及。凉皮机这个设备看起来并不是很复杂。
洗好的面筋放在清水里泡着发酵几个小时后，面筋开始变软，这个时候就可以蒸面筋了。把面筋剪成拳头大的块摆放在笼屉里蒸，就像蒸馒头一样。产量决定了凉皮机的生产量和创造财富的能力，一般情况下凉皮机的产量都是按每小时产量来计算的，产量越高，每天能够创造的财富就越多，对客户来讲创造的财富利润就越大。蒸面筋的时间比馒头长很多，大概需要40-60分钟才能彻底蒸好。正好的面筋就像冻豆腐一样，可以随凉皮一起配送销售了。
这个是整个凉皮机生产凉皮的流程，希望您对每个细节都进行详细的记录，以备以后使用。该设备采用巨型管材和进口不锈钢，结构紧凑，坚固耐用，操作方便，设计新颖。还有一点要提醒广大用户，购机的时候一定要选择正规的凉皮机生产厂家，虽然不同的厂家生产出来的凉皮机外观相差不了多少，其实很多都是细节得方，比如说不锈钢的厚度，电源线的质量等等这些地方。另外需要提到的就是***服务，我们买商品不仅买的是他们的质量，我们更要看到购机后的一系列服务，因为任何一件机械类产品，在使用过程中那面会有这样那样的故障，如果我们购买小作坊的凉皮机，购机的时候给我们说的天花乱坠的
