高温大曲中芽孢***的数量占很大的比例。芽孢***在酱香型白酒生产过程中担任着产香功能***的角色，它可以分泌如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶等丰富的酶系，这些酶系推动了小麦，高粱等原料分解，微生物菌剂经销商，形成丰富的氨基酸与糖类，从而促进酱香风味的生成。利用纯培养技术，将功能性***加入制曲过程中进行培养，制作功能性强化大曲，可以达到丰富风味物质以及提高白酒风味质量的目的。孟天毅等对生产车间的强化高温大曲进行了分析，结果表明，强化大曲中的微生物与成品曲基本一致，且强化大曲的酱香风味更加突出，而成品曲则是曲香突出；强化大曲产酒酱香更加浓郁、酒体爽净，而成品曲则显得更加丰满、醇厚。杨涛等将酱香大曲中所分离到的地衣芽孢***、枯草芽孢***、解淀粉芽孢***等按一定比例混合制成三级种子液，微生物菌剂供货商，后在拌料阶段加入到制曲过程，试验所得强化大曲的液化力、蛋白质水解力均有明显提高，并且大曲中游离氨基酸含量有所增加，运用到酿酒阶段时，糟醅的各项理化指标均有提升，酿制酒液的品质优良。
用法用量
种植、肥料制作
（200亿cfu/g）
添加比例：用量，***微生物有机肥含菌量标准，按0.2亿/克，以200亿/克的产品为例。
有机肥料中推荐添加量为 1kg/吨，注意混合均匀；或者与其他活菌制剂进行复配使用。
大田作物：每公斤兑水稀释200-300倍灌根或与有机肥混合使用。
注意事项
（1）本产品不能与及杀菌剂同时灌根施用；
（2）施用本产品需要保持土壤湿润，以免土壤干燥而影响微生物的作用；
（3）本产品应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，开封后未用完的产品应及时扎口密封储存；
（4）开封后储存过程中如有异味，属于部分微生物菌被发酵所致，不影响使用效果。
提高消化功能，降低饲养成本
地衣芽孢***在肠道中能产生大量的消化酶(如淀粉酶、蛋白酶、植酸酶等)和 ***(B族***，***K等)，这些物质一方面可有效促进动物对饲料的消化吸收，提高饲料利用率，降低养殖成本；另一方面，***又是动物生长必需的营养物质，可有效促进动物的生长 ，上海微生物菌剂，大大缩短养殖周期。
增强功能
地衣芽孢***能增强机体特异性和 非特异性反应 ，促进巨噬细胞的吞噬活性 ，从而大大提 高动物的抗能力。
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