商用电热锅是经过多种工艺制成一个整体发热盘，双经过高频焊螺栓与不锈钢锅连接，从而获得加热和烹饪食物。
商用电热锅与传统炉具对比优点
节能商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，电热锅具有比燃气炉具节省能源60％、烹饪速度可快约30％、热量散失少、煮食速度快、热效率可高达95％，大大节省能源消耗。商用电热锅产品承诺我公司生产的商用电热锅等产品承诺在接到货物后，七天内出现质量问题，包退换，来回运费我公司出，一年内保修，大家可以放心购买。传统炉具如液化气炉、煤气炉、电炉，热量损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。
我公司一直秉承“宁可少赚一分利，也要紧把质量关”的宗旨，坚持把产品做到完善再完善，严格控制质量，让广大客户以较低的价钱享受到更优异的商用电热锅产品和服务。商用电热锅产品特点：１、适用于煲粥、煲汤、煲饭、炖煮各种食品。大家都知道，商用电热锅的核心就是发热盘和控制盒，核心技术好，可以保证这个产品的操作稳定、来面对日益增加的产品成本。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、液态导热锅等产品生产销售的厂家。
商用电热锅长时间超负荷使用或进水所造成触点分不开或磁钢无弹性、吸力，不行换一个新磁钢，再按原来线路装上发热盘，同时用万用表量一下***管是否能电，不行换***管，发热盘装好后一定要检查触点是否能正常分、合开。商用电热锅是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全：能够进行炒、蒸、煮、涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。如烧坏，如锅胆不平，把锅胆放在已换好盘的锅内，用皮锤一圈圈慢慢敲打锅胆底部，直到锅胆与发热盘弧度完会吻合，直到发热盘热量能均匀、迅速的传到锅胆上，不会使发热盘局部过热而提前跳闸。
