如果说在初始阶段餐巾艺术是一种简单实用的基础上的装饰 ,那么如今的餐巾仍未失去这种功能 ,同时它被装点在盘碟、花瓶、烛台或鲜花中 ,其形更美 ,其效更佳。其实，原始的餐巾我国古代就有，战国时成书的《周礼》中，就已记载了周朝设幕人掌管用毛巾覆盖食物的古制。可以说餐巾艺术正经历着一个复兴的历史阶段 ,那种小的“擦嘴用的餐巾”不再仅仅被视为实用的附属品 ,它独具魅力的装饰价值已重新得到认可.,
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“餐桌礼仪从餐巾布开始。”做懂你的餐巾！不同的餐巾花型，蕴含着不同的宴会主题,形状各异的餐巾花，摆放在餐台上，即美观大方、造型简单、叠法快捷、既美化了餐台，又增添了庄重热烈的氛围，，给人以美的享受。
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你可以把餐巾直接放在盘子上，也可以放在盘子左边。这两种方法无论是在餐厅还是在家中接待客人都可以适用。我的建议是 ，除非你自己的折叠技巧十分自信 ，不然不要轻易尝试复杂的叠法 ，复杂不一定优雅好看！简单的往往会比较好！
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