1、养殖的环境条件。河虾养殖用水必须符合渔业水域水质标准,须水净氧足。养殖池中无大型的敌害生物。池塘水深1.2—1.5米,池底淤泥要少,底质宜硬。当水温在10℃以上时,河虾会开始进食,随着水温的升高,它们的摄食能力越强。河虾不善游泳,并具有负趋光性,白天多潜伏在阴暗的石砾或水草中,即昼伏夜出,夜间出来觅食,大部分时间栖息在水底或水草等攀附物上。
2、河虾的食性。河虾的食物很杂,从幼体阶段至成虾浮游动物、藻类、枝角类、桡足类、小型水生昆虫、有机碎屑、丝状藻固着藻、无脊椎动物等均摄食,但其喜食动物性饲料。在人工养殖条件下可用配合饲料,其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料,故养殖过程中宜适当添加一些动物性饲料为好。在河虾的虾苗还没有投放的时候,这个工作就要提前的做了,首先是在虾池里放基础肥料,这个基础肥料可以是发酵后的牲畜的粪便,比如牛的粪便是非常合适的。
第四个步骤就是河虾的饵料的投喂。在河虾的虾苗投放过后的一个月内,可以不再投放饵料,这一个月虾苗也吃不到,还会污染水质。这一个月河虾的虾苗主要吃的水里的浮游生物什么的。所以,一个月后再投放饵料,饵料的选择是一些新鲜的鱼肉,贝肉之类的水产品。投放的饵料不易多,是不剩下饵料,可以多实验几次,然后找到规律,在七月份,八月份和九月份可以适量的增加一些饵料,这个时候河虾的进食量会有所增加。四、妙用生物制剂,防止泛底浊水进入高温季节,养殖中后期,投饵量和养殖对象的排泄量增加,塘底有机物堆积过多。投放饵料的次数是一天三次,白天一次,夜里是两次。

长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。每半月左右,亩用生石灰5~10公斤化浆全池泼洒,既改善水质和底质,又杀菌促进脱壳生长。分布于我国南北各地淡水湖泊、河流中。获得后,洗净鲜用或晒干备用。其大者,可蒸晒去皮用,亦称虾米。青虾含蛋白质、脂肪、***A、B1、B2,烟酸、钙、磷、铁等成分。犬静脉***青虾肉提取物,可使淋巴中蛋白浓度升高,而***胺无明显增加,广泛用在化妆品、食品添加、以及***。日本大阪大学的科学家经考察发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症