猕猴桃喜欢生长在温暖湿润的山谷中，要求日照时间相对较短，对土壤的要求不是很严。在选择园地时，以光照充足、靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。猕猴桃是藤本植物，必须在种植后立即竖立坚固耐久的支架，以利于其生长和结果。猕猴桃种植主要采用的搭架方式有：Ｔ形架、篱架、三角架、大棚架等。故每天吃50～100克（1-2个）猕猴桃鲜果既可满足***需要。多采用平顶大棚架，可就地利用原有的小径树作活桩，再加一些可替换的竹木脏，关键部位使用混凝土桩。就地架高1.8米，用10－12号铁丝纵横交叉呈“井”字形网络，铁丝间距60厘米左右
猕猴桃树的种植方法初冬突然降温与早春的倒春寒前，使用护树将军，消毒防霜冻，阻碍越冬病毒着落于树体繁衍，***果树生命指挥系统早醒，保花保果整修剪是猕猴桃优质丰产的关键技术，猕猴桃的合理树形为单主干双主蔓形，修剪口涂抹愈伤防腐膜促进伤口愈合，***树势猕猴桃生长期使用促花王1号促使生长机能向生殖机能转化，控制枝条疯狂旺长，供给花芽分化和结果所需的大量养分，促进花芽分化和果实发育，保花保果壮果一次性完成。4、猕猴桃对肥水要求较高，需大量肥水。选用长梢修剪的猕猴桃，疏除成果母枝基部成长较弱的成果枝上的果实，其他的成果枝留2～3个果实。要重施基肥，辅施追肥的同时，在开花前、幼果期、果实膨大期使用壮果蒂灵，加大营养供应，提高果实膨大活力
周至县猕猴桃具有很高的***C，由于青少年和老年人身体素质方面的原因，需要每天补充一定的***C及其他微量元素，根据猕猴桃的这一特性可以做好青少年、幼年儿童、老年人这一人口市场。猕猴桃具有很多的营养，而且具有美容、***功能，其深加工的产品比如果汁、果醋、果酒以及果脯，这一系列产品正迎合了青年人特别是时尚人群的追求。利用这一社会契机，周至县猕猴桃产业应该对猕猴桃进行多层次的深加工，以拓展更新的市场，从而满足不同人群的所需求。猕猴桃生长规律在采果后枝条停止生长，根系进入生长阶段，加之采果后消耗养分多，急需补充供给根系吸收，满足这一要求，也是满足这一阶段的营养供给。
