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这些方法可以增加面包店的客流量
利用背景音乐。音响配置非常有益于烘焙食品的促销，如果一家店铺在入口处经常有悦耳的音乐，对吸引门外消费者的注意力是大有帮助的，不管他是否有中意的食品需要采购。根据一项调查显示：70%的人喜欢在播放音乐的店铺内购物。有鉴于此，请适当地播放一些和店铺内环境相适应的音乐，提高消费者的关注度和在店内滞留的时间。
不同类型的面包展柜如何搭配
全玻璃展示柜、亚克力展示柜，此种展示柜非常通透，可立体的的展示商品，规格可根据商品大小、品种而定，此种展示柜多用在较大的商品展示之用，如工艺品、大件玉器、展品等。选购时要留意玻璃、亚克力粘接要牢固、细致，玻璃、亚克力表面无划伤，磨边平均。客户坐或哈腰观看的展示柜、展示架高度一般在800—1000mm之间，外形可设计为展柜样式或方形、圆形、多边形等。客户站立时可正面观看的展示柜高度一般在1300—1800mm;顶部装有灯箱或品牌LOGO字时，此部位一般高度控制在150-200mm间，如顶部不装灯箱时，展示柜一般高度在1500—1700mm之间。
