





对于就餐环境的色彩装修设计,会对顾客的就餐心情存在有很大的影响。一个是食物的色彩会影响到顾客的食欲,还有就是主题餐厅设计里面的环境的色彩也存在有很大的可能会影响到顾客就餐时的心情。主题餐厅设计的色彩会因个人的爱好与性情不一样而导致有比较大区别,不过就总体上来讲,主题餐厅设计里面的色彩是使用明亮轻捷的为主的色彩,而其中***合用的就是橙色以及一样色相的姐妹色了。因为这两种色彩都存在有能够刺激食欲的成效,而且它们不仅能够给人一种温馨感,而且还能够增强顾客的就餐兴致。
餐饮店的装修技巧:
1. 色彩的搭配
餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。
2. 餐桌的选择
餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题,布心店铺装修材料,购买者很难把东西拿到现场进行比较,因此,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,布心店铺装修哪家好,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,可避免过大过小。
3. 餐桌布的选择
餐桌布宜以布料为主,目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开烈。
4. 餐桌与餐椅的配合
餐桌与餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意***工程学方面的问题,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。
餐厅装饰设计布局的使用技巧
要想进行合理的空间布局,首先要了解空间的种类。我们通常根据空间作用的不同将它分为三类:即“就餐空间”、“公共空间”和“服务空间”。
就餐区域主要指顾客用餐的区域,包括桌椅之间的空间、餐桌之间的空间、就餐时顾客与顾客之间的空间等等;
公共空间指不是就餐的公共区域,例如走廊、通道、卫生间、休息区域等等;
服务空间是指服务提供所需要的空间,比如收银台的区域大小、备餐柜的布置摆放、还有一些小型舞台等等。
而一个雅间这种分类就体现得比较明显:餐桌及周围是就餐空间,沙发、卫生间等是公共空间,衣柜、卡拉ok设施体现了服务空间的概念。
根据不同目标顾客市场的需求,布心店铺装修吊顶,餐厅可以强化空间的区隔或相对减弱空间的区隔。通常我们对应采取硬性或者软性的功能区隔方法,硬性区隔指使用明显的材料加以明显的功能划分,例如石材、板材等等;软性的主要是指按照家具的摆放或者使用纱帘等将功能的空间加以隐晦的表明。
但是不管硬性的还是软性的区隔都要秉承着相互照应、区隔合理的原则,不能让顾客觉得不方便,罗湖布心店铺装修,也要符合顾客的需求。比如如果是做中低档市场的餐厅,就要尽量增加就餐空间,节约公共空间和服务空间,以免造成空间资源的浪费,而做商务客人的餐厅,只有扩大休息空间才能让顾客觉得幽深放松。
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