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真空油炸机原理
真空油炸原理:真空油炸是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,山药片真空油炸机,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸(VF-Vacuum Fryer)等***技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,真空油炸技术保证了原材料的酥脆和营养的不流失。还能保持原材料的色度和口感。
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果蔬脆片是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸(VF-Vacuum Fryer)等***技术,在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,不仅含油率低,脆而不腻,而且保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。果蔬脆片是纯绿色、健康的休闲食品,具有很高的营养价值,是消费者深受喜爱的主要休闲食品。
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