对照国外的应用，未来马铃薯淀粉在、建筑、石油勘探等方面的应有，仍存在巨大的发展潜力。诚然如此，对目前的马铃薯淀粉产业而言，也许这是“希望之春，这是失望之冬”。据不完全统计，2018年春天，***马铃薯精淀粉生产量为16万吨，再看今年，国内90%以上的企业因原料短缺和环保问题而不能开工生产。预计春季马铃薯淀粉总产量为2-3万吨左右。马铃薯淀粉价格服务***。
目前我国马铃薯淀粉企业与种植农户合作的只有为数不多的几家公司，几乎所有企业的加工原料主要依赖种植户对商品薯挑选后的剩余薯的供给。近几年，马铃薯价格低迷，极大的打击了种植农户的积极性，种植面积不断缩减。要是没有稳定的原料来源，马铃薯淀粉加工业或将陷入“原料困境”。马铃薯淀粉价格服务***。
由中淀协马铃薯淀粉专委会周庆锋会长带领连续多次打赢的“双反案”已到后阶段。从2005年起，“反倾销、反补贴”政策会给国内淀粉企业争取了近20多年的黄金发展时期。但毕竟是阶段性的，不是一劳永逸的。因此，国内企业提高竞争能力和国外企业进行市场竞争是未来必然要面对的选择。马铃薯淀粉价格服务***。
马铃薯淀粉废水为马铃薯淀粉生产中产生的废水，可分为3类：类是马铃薯清洗水，主要含有小马铃薯、根、芽、叶、草和泥沙等；第2类是马铃薯淀粉提取废水，也称蛋白废水，主要由马铃薯锉磨阶段产生，占总废水量的10％～20％，含有大量可溶性蛋白，少量淀粉微粒和纤维等不溶物，浑浊度高，为主要污染源；第3类是淀粉清洗水。马铃薯淀粉价格服务***。
蛋白废水中主要含有淀粉、纤维、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、糖类、***等高浓度有机物。其中，蛋白质含量约2000～8000mg／L，化学耗氧量（COD）约6000～30000mg／L，固体悬浮物（SS）约8500～10000mg／L，回收利用潜力大。但直接生物降解难度高，且造成其中蛋白质等有用物质流失浪费。故处理淀粉提取废水宜以资源化利用为主，生物处理为辅。马铃薯淀粉价格服务***。
