本着“向技术要品质”原则，从冬枣剪枝、抹芽、开甲到施肥、采摘，聘请冬枣***深入田间地头为枣农开展技术培训，同时，引进新技术，积极调整冬枣产业结构，高标准建设大棚冬枣示范园，限产提质，打造精品，形成“新技术—高品质—多增收—更新技术”良性循环，不断促进冬枣产业结构的优化。新建冬枣商贸市场、积极进行农企对接、成立冬枣***合作社等各种渠道，搭建起高规格冬枣产销平台，增加抗市场风险力，提效益，为冬枣销售“保驾护航”。棚内增温（燃木炭、煤球），条件允许的还可用电炉丝，增温灯泡等。
温室冬枣扣棚时间：
一般在12月下旬(外界温度达到0℃时),开始扣棚升温,升温前覆盖地膜。
温室冬枣度管理
扣棚后逐渐升温,一般白天20~25℃,晚上4~6℃。以后每周提温2~3℃,
蕞高温度控制在30℃以内;二是萌芽期,白天温度不高于30℃,晚间不高于8℃;三是初花期,白天温度24~28℃不超过30℃,晚间不高于15℃;四是盛花期,白天24~32℃,不高于32℃,晚间不高于16℃;五是果实膨大期,温度在25~35℃,不高于35℃比较适宜;
六是转色成熟期,***适温度28~32℃,且昼夜温差大,有利转色增糖。此时外界自然温度高,需要注意防高温日灼。遇高温树下滴灌,树上喷水,用水调温。在极端高温和强光照时段,应在12:00—16:00棚上盖遮阳网或加盖二膜。
温室冬枣适时适度通风。通过通风调节温室内温度,晴天通风要缓慢开通风口,在花期更应注意早通风慢升温。
【冬枣的作用】
解救良药
富含果糖和***C，是冬枣帮助***的秘诀，从古时候开始，果糖和***C就被当做***的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分***精，帮助人们清醒，从酒中醒来。
冬枣除了含有丰富的***C和***P，还含有较多的***A、***E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，抗动脉粥样硬化很有益;
