农产品物流配送的内涵是指按照农产品消费者的需求，在农产品配送中心、农产品批发市场、连锁超市或其他农产品集散地进行加工、整理、分类、配货、配装和末端运输等一系列活动***后将农产品交给消费者的过程。其外延主要包括农产品供应商配送和超市连锁配送两方面。其中，前者主要包括农产品配送企业、农产品批发市场、农产品生产者的***协会等配送主体向超市、学校、宾馆和社区家庭等消费终端配送农产品的过程，而后者主要是经营农产品的超市由总部配送中心向各连锁分店和其他***配送农产品的过程。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农l药成分减少。
黄瓜——直、长度适中、20CM左右、顶花带刺；
茄子——色泽光亮、紫色偏黑、直、长度15CM——20CM为适中，茄梗泛青带刺，摸上去有带刺的感觉； 土豆——表皮光滑、无大的凸起、无变黑、直径8CM——10CM；
蒜薹——笔管无白***痕、根部无腐烂、手感硬爽脆嫩、每一根为深绿色、粗细一致、偏细为佳；
尖椒——翠绿色、手感硬爽、里边不发黑、大小均一、直径7CM——10CM；
青椒——翠绿色、手感硬爽、里边不发黑、大小均一、直径10CM——15CM；
茭瓜——大小均一、15CM——20CM长、表面有一层毛刺、表皮较硬、根部不发软；
大葱——叶子挺直、无折痕、不打蔫、无白斑点、葱管较细、新葱根白短、表皮纤维细（常吃叶子）；老葱根白短、葱叶打卷（只吃根，不吃叶）；
初榨橄榄油
初榨橄榄油因健康的地中海饮食模式而被世人所推崇。其富含单不饱和脂肪酸，有利于降低坏胆固醇，升高好胆固醇，是******患者的理想用油。橄榄油耐热性好，东莞蔬菜配送公司建议特级初榨橄榄油适合凉拌，精炼橄榄油适合炒菜。
核桃油
核桃油通常是直接压榨制取。除富含亚油酸外，还含有少量的α-亚麻酸。此外，还含有丰富的维E、磷脂和多酚类抗l氧化成分。为减少营养素损失，建议用于凉拌菜。
