茶叶冷库温度设置注意事项
如果我们发现储存物品的温度要比冷库的温度高出很多，那么我们可以适当性的将冷库的温度稍微调低0.2度左右，如此能够更好的储存茶叶，但是在冷库建造好之后，我们一定要注意，后期不可以降低冷库的温度，否则就会导致茶叶出现变色、变味等现象。
同时在冷库建造好之后一定要及时进行除霜，但是在每一次除霜的过程中，好利得制冷建议大家除霜的时间不应该过长，否则就可能会导致冷库内出现温度升高的情况。
茶叶在冷藏期间，产品本身的温度一般性都会比冷库的温度高，这是因为茶叶在采摘之后，依然会因为新陈代谢而不断的释放出热量，特别是在有外包装的情况下，自身的温度会更高，因此我们在冷库建造好之后，对于这一个内容一定要特别的重视。
冷库库址的选择与准备
冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按使用性质，冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。
生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交通1便利、与市场联系等因素。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下***好有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。
一、名优绿茶建议不要放入低温库保存
温度设定在5--8℃之间，且应该看环境温度(室外温度)而定。天气越热设定温度尽可能调高从而减少茶叶与空气间的温差，而且同时也让保鲜设备减少了运转时间，适当的得到休息，不会超负荷运转延长使用寿命，也节约了用电量。
二、有条件的客房可配装过渡间或直接在保鲜库内包装
在国外某些***茶叶从采摘鲜叶到售出产品的全部过程全是在冷藏环境下的,从而保证了茶叶的品质,国内现还没有出台此内标准。
