






《太原众鑫厨具》主营:酒店,学校,饭店,单位食堂等厨房设计与施工。如需详细了解山西厨房设备厂,请来电咨询!
不锈钢的产品并非就真的不会生锈,当维护不恰当,表面有损伤时,生锈是经常有的事。
损伤的原因有很多,其中***常发生的,是用去污粉来刷洗。去污粉确实去污力强,然而对不锈钢却也造成相当的伤害。
例如先在马铃薯皮上撤去污粉,再轻轻地摈洗厨具,之后再用湿抹布擦拭干净。这些清洁步骤都是很重要的呢!
《太原市众鑫厨具》是一家从事星级酒店、中西餐厅、工厂、学校、食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、***运营服务以及厨房工程于一体的企业,另外做厨房排烟系统的设计施工,以及燃气灶具、操作台、油烟净化器、开水器、冰柜等厨房设备的零售批发。厨房布局设计是一种软科学,主要靠运筹思路、设计技巧,不需要增加额外***就可以优化厨房功能,提高工作效率。
厨房工程设计要点
1. 动线顺畅:进出货动线-库存库房动线-准备区前处理动线;
2. 空调顺畅:油烟处理排放-新鲜空气输入-冷气调合;
3. 环保及节能理念:油烟处理-油水残渣分离-噪音防治-垃圾分级分类-能源及水资源回收;
4. 卫生管理:食品卫生-还境卫生-人员.宠物卫生及健康管理;
5. 未来性:设备功能重迭使用性-设备使用落实教育训练-设备易以***及故障排除。
《太原市众鑫厨具》是一家从事星级酒店、中西餐厅、工厂、学校、食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、***运营服务以及厨房工程于一体的企业,另外做厨房排烟系统的设计施工,以及燃气灶具、操作台、油烟净化器、开水器、冰柜等厨房设备的零售批发。厨房设备:现代的餐饮对厨房要求越来越高,不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动,如果站在老板的角度来看的话,还要节约成本、经久耐用、提***率。
商用厨房设备的***措施和方法
1. 炉灶 每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘。
2. 蒸柜 每天清洗蒸柜内壁及隔板。
3. 洗碗机 每天保持洗碗机内外部的清洁。30 天进行一次内部的除水垢,经常检查清洁剂及催干剂的使用情况,防止***堵塞。
4. 扒炉 每天清洗钢板。