江西杀菌锅-诸城汇品机械-食品杀菌锅

杀菌锅设备特点：

本设备是在传统杀菌锅基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能，本类设备免去用户购买锅炉之

忧，既环保又卫生，特别适合环保城市，用户不用准备安装锅炉的地方，让客户买的放心，用的顺心

1.进出货方便，空气中的***被完全隔离。

2.高温高压灭菌，节能，节时，比平常灭菌器提率5倍

3，设备操作方便，可分为半自动和全自动控制

4.此杀菌锅分为碳锅，全不锈钢制造两种，此锅在杀菌过程做到，生熟分离，熟分离，肉制品杀菌锅，杜绝生，熟产品之间的污染和串味。

5.本机在物料杀菌之前，保证锅体内空气干燥的情况下，可提前升温，使锅体温度达到100℃以上，缩短杀菌时间，保证了

物料的干湿度，双开门式杀菌锅，适用于生产流水线作业。欢迎咨询杀菌锅杀菌锅厂家杀菌锅免费送货***

现阶段罐头杀菌锅在生产加工中的运用较为普遍，今日的网编给大伙儿详细介绍下罐头杀菌锅的三种杀菌方式，食品杀菌锅，期望可否对大伙儿有一定的协助。

1、热水循环式杀菌:杀菌时罐头杀菌锅内食品所有被热水侵泡，这类方式热遍布较为匀称。

2、蒸气式杀菌:食品放到罐头杀菌锅里后并不是先放水，只是立即进蒸气升温，因为在杀菌全过程中罐头杀菌锅内存有气体会出現冷点，因此这类方式热遍布并不是匀称。

3、淋水式杀菌:这类方式是选用喷头或自喷管将热水喷入食品上，杀菌全过程是根据安置在罐头杀菌锅内两边或顶端的喷头中，喷出雾气的波浪纹型热水至食品表层，因此不仅溫度匀称无盲区，并且升温和制冷速率快速、迅速、平稳的对罐头杀菌锅内商品开展杀菌，非常合适塑料软包装食品的的杀菌锅。欢迎来电咨询杀菌锅杀菌锅厂家杀菌锅价格

诸城市汇品机械有限公司带大家来共同学习一下杀菌锅的正规操作步骤。

1.预热：设定2台设备为A.B两锅。按电控柜上的预热键，冷水泵，A锅进水阀，排水阀自动开启进水，进水至设定液位自动关闭冷水泵，进水阀，A锅循环泵，喷淋阀，蒸汽阀自动开启循环喷淋升温，到所设定温度，报警提示预热完成。

2.倒水：将食品装入B锅，江西杀菌锅，封闭锅门及手动连锁装置，按B锅杀菌键自动把A锅热水抽到B锅。

3.杀菌：B锅循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环，水漫过杀菌物，鸡产品杀菌锅，随着蒸汽进入蒸汽混合器，循环水的温度不断升高，并***终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排气阀调整在需要的理想的范围内。

4.回收：B锅在杀菌时，将食品装入A锅。B锅杀菌结束后再将水抽回至A锅。并且重复步骤3。

5.降温：B锅内开始进入凉水，杀菌物的温度被不断降低，并一直到设定好的程度。

6.排水：降温用水通过排水阀排出，锅内的压力通过排气阀泄掉。然后拉出货物工作完成。

诸城市汇品机械有限公司***生产杀菌锅、卤煮夹层锅、行星炒锅、高温杀菌锅、滚揉机、盐水***机、真***装机等食品加工设备，欢迎咨询。杀菌锅杀菌锅厂家***杀菌锅质优价廉