巴氏高温消毒法主要有两种
国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：
一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些***多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀即可，温度太高反而会有较多的营养损失。
酸菜巴氏杀菌机批发***
保温：根据所需温度，开动搅拌器，高速阀门，并保持温度（注意温度表）以便达到保温之目的。
清洗：加工结束，放尽缸内夹套剩余冷凝水后，应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用40C~50C碱水在容器内壁面清洗，并用清水冲洗，待下次使用时，用热水或蒸汽（90C）以上，保持2~3分钟的消毒处理。
***：要经常注意整套设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足时应立即补充，半年换油一次（40#机油），在设备不用时，一定要用温水冲洗夹套，以免盐水腐蚀，经常擦洗缸体，保持外表清洁，内胆光亮，达到经久耐用的目的
巴氏杀菌机特点：
巴氏杀菌机采用食品级材料，安全可靠、无污染。输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，炫宇毛肚漂烫机，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。炫宇装备本机以水为灭菌介质，蒸汽毛肚漂烫机，分灭菌段、预冷段、冷却段三部分。整体采用SUS304不锈钢制作。巴氏杀菌机，牛奶巴士杀菌机，酱菜杀菌流水线采用304不锈钢制作，钣金外罩双层保温，高温杀菌全自动履带式杀菌，牛奶巴士杀菌机厂家，自动控制，巴氏杀菌机从杀菌线出来之后进入冷却槽，迅速降低产品温度自动冷却自动风干，风干完成之后可直接打包装。可根据包装物的灭菌工艺不同对温度和时间进行任意设定。操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽，特别适合连续杀菌作业。
