甜点培训当中的小技巧
甜点培训是对面包的制作方法进行培训。在面包培训的学习过程当中也有一些制作面包的小技巧，在制作过程当中了解一些小技巧能够让你制作面包变得更加的容易。
甜点培训行业已然拥有着巨大的市场并尚存无限的待开发空间，甜点培训行业目前的从业者也是一个庞大的数字，正是因为大家认可这个行业，看好甜点培训的发展空间所以才会选择这个行业。
甜点培训如果不是放在***发酵箱中进行发酵的话，基础发酵时需要覆盖保鲜膜，以防止面团干燥。推荐大家使用保鲜盒，它的的好处就在于它本身就是密封环境，不需要再覆盖保鲜膜，既方便又环保。原料需要分类，这样便于操作。可以把原料按干粉、液体、油脂、坚果果干、奶制品进行分类，需要回温、软化、浸泡、加工的材料，也都要提前做好准备，然后再根据方子中的制作流程逐一加入。
?西点师就业前景
西点师就业前景
一、西点师社会需求量大
未来五年，西点师就业岗位需求量将达200万人，目前，中国西点人才稀缺，从业人员仅仅约100万，拥有精湛烘焙技术的人才更少，所以说西点师是一个社会需求量大，不愁找不到工作的职业。
二、需求大，好就业
会需求量大，而***的西点烘焙师又供不应求，所以西点***就业前景乐观，不用担心找不到好工作。不论是在北上广、还是在云贵川，随处可见西点连锁企业，就业不是问题，在任何一个城市都可以成为自己就业创业的地方。
三、就业快、创业容易西点行业是一个新兴热门行业，就业优势明显，同时学习西点创业的人也不少，西点店面不需要太大，启动资金需求不大，西点是***少，风险小，回报高的行业，是创业***的不错选择。
一般学烘焙要多少钱，多长时间
1.新手学烘焙要多长时间
其实对于零基础的学生来说，有很多担心，担心学不会，担心跟不上节奏，有的担心没有太多时间，从而选择短期班。这些想法充斥着人们的大脑，让很多西点爱好者停步不前。其实学多久根据自己的的目标来定，如果只是学完做着自己吃的话，可以选择一个短期班试试，一般也就在1-3个月就好了，但是学习的内容比较少，也不会太深入。所以短期班学出来的肯定不适合去蛋糕店、面包房工作的。如果以后打算走这一行的话，建议从基本的一步一步来，进行一个系统的学习。
2.一般学烘焙的续费是多少
要看你所找的烘焙学校，每个烘焙学校不管是价格还是学习时长都是不同的，建议你去学校参观下，学西点选择学校很重要，看你是兴趣爱好还是想从业，适合自己的才是的。有大几百有一千多有大几千也有上万，就看你学习的目标了。费用和你的学习层次有关，比如你想当一名西点师，那就学一两年，那费用就会贵，如果你只是兴趣，那就几个月，费用也就几千！不过也跟培训学校的性质有关！建议去正规培训学校去了解一下！
3.烘焙***的前景
说到前景，我在之前就已经说过几次了，可能还有同学没有记住，今天我再给大家讲解一下烘焙***的前景大盘底如何。据调查发现，随着人民的生活水平提高，中国的烘焙消费逐渐扩展开来，受西方文化的影响，面包、蛋糕、西点等烘焙食品逐渐成为人们的消费所需。从年龄段来说，覆盖面也较广，老人小孩都有覆盖。由此可以判断，烘焙市场这方面的需求会越来越大，同样，在烘焙师的需求方面也是紧缺。